日光城的冬日暖阳与新鲜卓玛：阿佳在茶馆的偶遇

在阳光灿烂的大雪节气，位于高原之上的日光城依旧沐浴在温暖的日照中。漫步于茶馆间，偶遇售卖新鲜厥麻（俗称人参果）的阿佳。这些新鲜的厥麻以每斤60元的价格出售，相比土特产店里的价格便宜了一半。归家后，我决定尝试制作一道地道的藏式美食——酸奶人参果。

在西藏地区，厥麻被赋予了一个美丽的名字——卓玛，意指人参果。它不仅是一种深受喜爱的食物，更象征着吉祥如意。当地人民习惯在节庆时刻将之作为食材，或是用于供奉佛祖和款待尊贵的宾客。

人参果的烹饪方式多样，但与酸奶的搭配——夏卓，堪称西藏美食中的极品组合。在当地，秋冬时分是挖掘人参果的最佳时节。错过这个时期，人参果树将开始发芽、长藤并开花，根部便不再结实累累了。

幸运的话，在挖掘人参果时还能发现鼠类储藏的厥麻粮仓。找到一个这样的粮仓，其收获足以媲美一整天的辛勤劳作。

夏季时分，人参果树会生长出鲜嫩的绿叶和红藤，并绽放黄色的花朵。孩子们常以斗藤为游戏，通常两人参与，各自握住一根红藤的两端相互拉扯，谁的藤先断裂，谁便宣告失败。

此外，还有一种游戏方式，两个孩子各持藤条一端，用力拉扯直至断裂。断裂的藤头若留有根须，代表男性；若是空的，则象征女性。这可算是西藏孩子们最初的性启蒙体验了。#分享我的话题荣誉##拉萨# #日光城# #来拉萨吃什么# #拉萨逛吃逛吃# #拉萨吃喝# #西藏美食# #卓玛# #人参果#

(责任编辑：佚名)