东莞厚街湖景大道的宝藏小食店:百品轩煲仔饭与特色汤品推荐
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:83|发布时间:2025-03-07
在湖景大道,有一家名不见经传的百品轩餐厅,尽管其外观并不起眼,却稳居东莞厚街十大民间小食店之列,多年来默默经营着。它以其地道的风味和优质的食材,成为了东莞本地人的经典之选,往往在饭点时人气爆棚。
这家餐厅以家常煲仔饭为主打,提供多种精选组合,如排骨土鸡、腊味腊鸭、腊肠、榨菜牛肉以及头菜肉饼等,每一款都是地道的东莞风味。提前电话预约了腊味腊鸭煲仔饭,店内的师傅会现点现做,大约需要20分钟的时间等待,这不仅增加了就餐体验的期待感,也充分保证了食物的新鲜度和热乎程度。
步入店内,腊味油鸭煲仔饭立刻映入眼帘。这里的腊肠选用的是东莞本地特有的肥仔肠,其特点是瘦肉比例高且带有淡淡的酒香,口感香甜而不会过于咸腻。与丝苗大米搭配,简直是美味的绝配。手工制作的油鸭也是一大亮点,没有过多的骚味,但略带咸度,如果能稍减盐分则会更加完美。
腊肉选用的是半肥瘦的优质材料,手工制作过程中未添加过多化学成分,保证了食材的自然与健康。这种对食材的选择和处理方式,使得每一份煲仔饭都充满了家常的味道,让人回味无穷。
另外一道令人印象深刻的是石斛花旗参炖瘦肉汤,使用了足足4根约10cm长的石斛以及丰富的花旗参,汤色清冽且甘甜,不仅营养丰富,还有着很好的补益效果。除此之外,店内的斑斓糕、艾角和油角等东莞小吃也都是用料十足,成为了饭后的小确幸。
用餐完毕,不仅可以带走这些美味的小吃作为早餐的补充,百品轩餐厅还逐渐成为了一部分人日常生活中的固定选择,以其高性价比和充分的信任感赢得了一众食客的喜爱。推荐大家将这家餐厅放入你的美食清单中。
店名:百品轩餐厅(湖景大道店) 人均消费:约25元 地址:东莞市厚街镇湖景大道34号 停车信息:周边设有市政停车位,方便顾客停车。


(责任编辑:佚名)