东莞厚街湖景大道的宝藏小食店：百品轩煲仔饭与特色汤品推荐

在湖景大道，有一家名不见经传的百品轩餐厅，尽管其外观并不起眼，却稳居东莞厚街十大民间小食店之列，多年来默默经营着。它以其地道的风味和优质的食材，成为了东莞本地人的经典之选，往往在饭点时人气爆棚。

这家餐厅以家常煲仔饭为主打，提供多种精选组合，如排骨土鸡、腊味腊鸭、腊肠、榨菜牛肉以及头菜肉饼等，每一款都是地道的东莞风味。提前电话预约了腊味腊鸭煲仔饭，店内的师傅会现点现做，大约需要20分钟的时间等待，这不仅增加了就餐体验的期待感，也充分保证了食物的新鲜度和热乎程度。

步入店内，腊味油鸭煲仔饭立刻映入眼帘。这里的腊肠选用的是东莞本地特有的肥仔肠，其特点是瘦肉比例高且带有淡淡的酒香，口感香甜而不会过于咸腻。与丝苗大米搭配，简直是美味的绝配。手工制作的油鸭也是一大亮点，没有过多的骚味，但略带咸度，如果能稍减盐分则会更加完美。

腊肉选用的是半肥瘦的优质材料，手工制作过程中未添加过多化学成分，保证了食材的自然与健康。这种对食材的选择和处理方式，使得每一份煲仔饭都充满了家常的味道，让人回味无穷。

另外一道令人印象深刻的是石斛花旗参炖瘦肉汤，使用了足足4根约10cm长的石斛以及丰富的花旗参，汤色清冽且甘甜，不仅营养丰富，还有着很好的补益效果。除此之外，店内的斑斓糕、艾角和油角等东莞小吃也都是用料十足，成为了饭后的小确幸。

用餐完毕，不仅可以带走这些美味的小吃作为早餐的补充，百品轩餐厅还逐渐成为了一部分人日常生活中的固定选择，以其高性价比和充分的信任感赢得了一众食客的喜爱。推荐大家将这家餐厅放入你的美食清单中。

店名：百品轩餐厅（湖景大道店） 人均消费：约25元 地址：东莞市厚街镇湖景大道34号 停车信息：周边设有市政停车位，方便顾客停车。

(责任编辑：佚名)