生猛的市场街和软嫩的路边摊

繁华的市场街与细腻的路边摊

风景坐标：黑龙江省木兰县

这些“二师兄”（指猪）在经过高温处理后，皮肤呈现出深邃的颜色，表情显得格外宁静。由于市场街位于一个大型综合市场内，因此两侧尤其是市场的肉店非常集中，形成了独特的生机勃勃的氛围。

这里的猪肉、牛肉和羊肉被分割成小块出售，看起来就像是专门针对批发市场的经营模式。这种模式之所以独特，是因为这三种肉类是日常生活中常见的必需品；同时，在省会城市的市场中很少见到直接在街上进行现场拆解销售的情景。

除了新鲜的肉制品外，熟食在这里同样占有重要地位。我一年之中购买熟食的机会并不多，但其中最受欢迎的是路边摊售卖的肉皮冻。由于自己懒于动手制作，并且没有尝试过无添加的纯肉皮冻，所以感觉加了食用胶的口感远不如自制的好。可以说，在食品质量方面，“亲自动手”才是王道。

除此之外，还有许多卖烟叶和烟丝的小摊位长期固定在同一个位置。虽然我自己不吸烟，但记得抽之前的准备过程以及卷制香烟的过程需要极大的耐心。

对于我而言，真正吸引我的是那些软嫩且散发着豆香味的大豆腐摊。每年四季轮回中，这里是我光顾次数最多的路边摊之一。

顺便问一句，你们见过这种绿色蔬菜吗？知道它是用来做什么的呢？

(责任编辑：佚名)