西宁湟中路美食街：烧烤与炕锅羊肉的人气盛宴

昨天傍晚，我开车带南方的朋友去城东寻找美味。我们尝试了莫家街、观门街和小新街，但发现这些地方都不太方便停车。由于之前已经去过新千国际广场的夜市，于是决定探索一下湟中路。

在湟中路上，我们发现了一家烧烤店和一家炕锅羊肉店，两处都人潮涌动，显得十分热闹。最终选择在这家人气旺盛的餐厅用餐。服务员先给我们上了红枣甜茶，这莫名地激发了我们的食欲，也让我们对这里的美食充满了期待。

这里的食物非常美味。酸奶甘甜醇厚，奶香浓郁；烤腰子口感极佳，外焦里嫩，肥而不腻。而炕锅羊肉分量十足，但味道上略显油腻咸重，适合口味偏重的食客享用。我们还点了一份汤面片和炒炮仗面，但由于分量过大，两人根本吃不完，只能打包带走。

考虑到第二天如何让这些剩菜变得更好吃，我打算用宽粉、洋葱重新烹饪炕锅羊肉，这样可能更符合南方人的口味。青海的美食确实独具特色，例如炕锅羊肉包含丰富的食材如羊肉片、土豆片、洋葱片和酸萝卜条等，这种独特的组合让许多外地游客都赞不绝口。

这里的顾客络绎不绝，甚至路边也停满了等待就餐机会的私家车。这充分说明了这家餐厅生意之火爆。

(责任编辑：佚名)