西北美食来袭！黎尕松河洲包子、艾菲迎面霸炕锅王，香飘万里！

在甘肃的临夏以及青海、西宁地区，有一种知名的美食——黎尕松河洲包子和艾菲迎面霸炕锅王。

在临夏这个城市中，我发现了这家排着长队的小店，它致力于传承当地的传统小吃，并发掘出清真美食的独特魅力。我是小库，这次来到临夏，当然要品尝一下当地的特色——河州包子。

提到黎尕松，这个名字可能有些拗口。我尝试了他们家的四种馅料：胡萝卜、韭菜、土豆和糖包。其中，韭菜馅的包子面皮尤为松软可口。另外，牛肉粉丝汤搭配蘸着辣椒的土豆，以及充满胡萝卜香的包子，都让人印象深刻。而糖包的独特形状也让人眼前一亮。

打包了一些黎尕松的包子路上享用后，我继续前往西宁。抵达这座城市的那一刻，凉爽的空气让我感觉仿佛穿上了短裤还不够保暖。在西宁，我怎能错过品尝具有地方特色的炕锅羊肉呢？我在网上搜索了一家评价不错的餐厅，毫不犹豫地选择了他们的套餐。

套餐里包括了鲜嫩的白斩鸡蘸上椒盐，以及8串羊肉和8条板筋，每一口都让人回味无穷。在西北地区，无论是临夏还是西宁，每处的羊肉串都有着独特的风味，烤制得恰到好处，肉质鲜美。

最让我期待的是传说中的炕锅羊排。虽然我之前没有来过西宁，但这道菜早已闻名遐迩。它的烹饪方式类似于干锅油麦菜，但又别具一格。

旅行中有个小插曲，从临夏离开时我不小心将手表遗落在酒店房间，幸亏酒店的工作人员主动联系了我，并将其寄送到西宁的住处。我要特别感谢学和漫波宾馆的员工们，他们的服务非常贴心。除了住宿，这里的烧烤和面片也十分美味，尤其是那指甲盖大小的面片，口感细腻，让人回味无穷。

由于来的较早，我没有遇到排队的情况，然而当我吃完离开时，外面已经排起了长队。这家餐厅的味道确实不错，我吃得一干二净。

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(责任编辑：佚名)