惊艳味蕾的甘肃15道菜，各有一道独特风格！

惊艳味蕾的甘肃 15 味，每一口都是西北风情！！

1. 兰州牛肉面

- 中国十大面条之一，以“汤清、肉烂、面细”著称，有“一清二白三红四绿五黄”的特点。兰州牛肉面的口感丰富，味道浓郁，是西北地区最出名的美食之一。

2. 酿皮子

- 甘肃特色小吃，口感筋道，搭配醋、辣椒等调料，酸辣开胃。酿皮子的味道强烈，但也很香甜，是很多人喜欢的美食。

3. 手抓羊肉

- 甘肃传统美食，羊肉鲜嫩，常配蒜泥或椒盐食用。手抓羊肉的口感细腻，羊肉的味道很纯正，是很多人喜欢的美食。

4. 灰豆子

- 兰州特色甜品，用豌豆、红枣等熬制，口感绵软，甜而不腻。灰豆子的味道独特，有点像甜糕，但更细腻一些，是很多人喜欢的美食。

5. 浆水面

- 以浆水为汤底的面食，酸爽解暑，夏季尤其受欢迎。浆水面的口感清爽，味道淡淡的，有点像酸汤面，但更细腻一些，是很多人喜欢的美食。

6. 羊肉泡馍

- 西北地区常见美食，馍块与羊肉汤同煮，汤汁浓郁，羊肉鲜美。羊肉泡馍的口感丰富，有点像牛肉面，但更浓郁一些，是很多人喜欢的美食。

7. 甜醅子

- 甘肃传统甜品，用燕麦或青稞发酵制成，口感酸甜，带有酒香。甜醅子的味道独特，有点像果汁，但更甜腻一些，是很多人喜欢的美食。

8. 炒炮仗

- 张掖特色面食，面条短而粗，形似炮仗，搭配蔬菜和肉类炒制。炒炮仗的口感丰富，有点像锅巴，但更浓郁一些，是很多人喜欢的美食。

9. 搓鱼面

- 张掖特色面食，面条形似小鱼，口感筋道，可炒、煮或凉拌。搓鱼面的口感丰富，有点像牛肉面，但更细腻一些，是很多人喜欢的美食。

10. 陇西腊肉

- 陇西传统美食，腊肉色泽红亮，味道醇香，肥而不腻。陇西腊肉的口感丰富，有点像酱肉，但更醇香一些，是很多人喜欢的美食。

11. 静宁烧鸡

- 平凉静宁特色美食，烧鸡肉质鲜嫩，香味浓郁。静宁烧鸡的口感丰富，有点像酱肉，但更鲜嫩一些，是很多人喜欢的美食。

12. 天水呱呱

- 天水特色小吃，用荞麦淀粉制成，口感软糯，常配辣椒油、醋等调料。天水呱呱的味道独特，有点像糖球，但更软糯一些，是很多人喜欢的美食。

13. 洋芋搅团

- 甘肃特色小吃，用土豆制成，口感软糯，常配酸菜或辣椒食用。洋芋搅团的味道独特，有点像土豆泥，但更软糯一些，是很多人喜欢的美食。

14. 张掖臊面

- 张掖特色面食，面条细长，臊子汤浓郁，味道鲜美。张掖臊面的口感丰富，有点像酱肉，但更浓郁一些，是很多人喜欢的美食。

15. 油炒粉

- 以油炒为法制的面食，口感清爽，味道淡淡的。油炒粉的口感清爽，有点像糖球，但更细腻一些，是很多人喜欢的美食。

这些都是甘肃地区非常出名的美食，其中有些也很著名，但是有很多是比较特有的，所以如果你去过甘肃或者想尝试甘肃的美食，那么以上这些应该是一个不错的选择！

(责任编辑：佚名)