厦门特色美食探秘：沙茶面与土笋冻，必尝小吃攻略

1. 沙茶面

• 特点：作为厦门的标志性美食，沙茶面的汤底香浓，由独特的沙茶酱熬制而成，带有微辣与甜味。常见的配料有海鲜、肉类和豆腐等。

• 推荐地点：四里沙茶面、月华沙茶面。

2. 土笋冻

• 特点：这种冻品以名为“土笋”的海虫为原料，口感Q弹，通常与酱油、醋、蒜蓉等调料搭配食用。
• 推荐地点：中山路、鼓浪屿的小吃摊。

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(责任编辑：佚名)