原始部落生活与现代农业的比较

古老部落的原始生活

很久以前的人们过着一种原始的生活，他们不具备耕种土地、生产粮食的能力，几乎完全依靠狩猎和捕捉野兽来获取食物。此外，他们也会在战争中抓获敌人的俘虏作为食物。据说，就在100多年前，还有一些部落的人们在打仗时会大声喊着“肉！”，这种喊声令敌人闻之而胆战心惊。

有个移民在北美洲的生活中提到，印第安人见到白种人的农田后十分吃惊。曾经有一位部落首领对他的同伴说过这样的话：“白种人比我们强，因为他们能耕种谷物，而我们只能吃肉。”人们知道肉是难得的，并且往往需要几年才能长成。但是，白种人却能够将奇妙的谷粒播撒在地里，只要几个月一粒就能变成几百粒。

他们捕捉到的野兽通常都有四条腿，而人类只有两条腿。去捕捉它们并不容易，但是谷粒可以自由生长在哪里就留在哪里。在冬天的林子里打猎并且冻得体无完肤，白种人却能够舒适地坐在家里。尽管有些人不相信，但我必须告诉你们的是，在屋边生长的树木枯萎之前，吃谷物的人们会打败吃肉的人。这让人们很难猜出人类是什么时候在地里播下了第一粒谷物的。

古埃及的金字塔上已经画有描绘人用石头舂谷粒的图像。面包的前辈其实不像现在的面包，只不过是将压碎的谷粒与水混合而成的一团面糊，有时候这种面糊会干掉，人们就会拿干了的面糊块当做面包。现在的东方人还会用未加酵母且没有发酵的面团制作玉米饼，这种情况常常会发生——面糊变酸后也变得更加松软了。

后来有人想到将酸面糊和新磨的面粉混合在一起，就这样发明了面包。那么，为什么面糊会变酸？因为空气中的酵母菌和乳酸菌落到了面糊里，而空气中漂浮着各种各样的细菌，这其中就有酵母菌和乳酸菌。现在有些面包师傅并不会加上酵母，只是加了块酸面团的，人们用了很多年才学会好好的耕种田地，也好好的烘烤面包。

就在200年前，小康人家吃的那种面包现在也已经没有人吃了。甚至马铃薯这种现在很普通的事物，在欧洲出现还不久，16世纪才从南美洲把它带到了欧洲。在开始的时候，它们并不是种在田垄上，而是种在花盆里，如今人们视之为一种稀奇的观赏植物。18世纪末，马铃薯仍然是一种新鲜事物。法国王后在胸襟上插着马铃薯花，而煮马铃薯每天也只有在国王的餐桌上才有。

现在，马铃薯已经算不上什么稀奇的事了，它们似乎一直存在于欧洲一样。

(责任编辑：佚名)