美食照片怎么拍(美食照片)

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一、美食照片怎么拍

美食这么拍才好看！4个摄影和修图技巧简单实用，拍起来

原创4句美食摄影口诀：

垂直俯拍没毛病。单色背景主体清。

手机修图用滤镜。特色对角构图定。

详解：本篇美食摄影教程，讲究简单实用，看后就会，模仿可拍！

1、垂直俯拍没毛病。

拍美食，啥角度好用？

（1）从上向下垂直拍摄，同时注意画面元素搭配。若长条元素多如筷子和木板，那这两个长条要平行。

（2）搭配元素与主体关联：中间的美食是圆的，配饰也以圆为主。

（3）当然不放其他配菜也可以，把这些被拍的美食集中放置。

2、单色背景主体清。

没道具？不要紧，用纯色背景：

（1）碗以外啥都不摆，但碗内要丰富起来，样照片看起来才不会单薄。

（2）还可用平视角度拍摄，摄影设备与被拍的面在同一高度，背景可用一块黑布。

（3）就地取材：道具用法看似复杂其实简单，把杯中柠檬和冰块儿，放到杯外即可。

3、手机修图用滤镜。

美食简单好用修图法（一）：

（1）打开手机修图软件foodie，点修图：

（2）打开照片点编辑，进入到编辑页面：

（3）点滤镜，食物，下面出现的小图是美食滤镜效果，我这张照片，使用的是yu3.

（4）还可点调整，调颜色参数：

（5）这张照片，我分别为它增加了虚光、锐化和颗粒，增强质感，保存。

（6）去水印：Snapseed，打开刚才修过的照片，工具，修复：

（7）对水印擦除：

方法（二）

（1）还可用手机修图软件印象，打开照片点滤镜：

（2）右上角文件夹图标点它，找到免费美食滤镜，我用的是D6.

（3）点右下角两条横线，参数调节，我分别调整了增强，让照片层次感更好。

（4）提高颗粒，增加锐度和暗角

（5）调整完毕，保存就可以了。

4、特色对角构图定。

配色和构图，有啥技巧？

（1）颜色可注意特色，主食颜色有特色的，道具及配饰比它淡或比它暗。

（2）对角线构图，是让被拍摄的主体及道具，位于照片的大约对角线处。

二、有关美食的照片

1、西安糊辣汤

如果你是土生土长的西安人，今早的早餐十有八九吃的是糊辣汤。糊辣汤是陕西人民最经典的小吃之一，可以说凝聚了陕西小吃的精华。早上穿行在背街小巷，随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味，听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的坊上陕西话喊着：糊辣汤、热馍等等，看着木勺拉起的汤的线条。这才是陕西人的风情，西安人的生活。
熬糊辣汤是西安回民的绝活，似乎没有外传，几乎卖糊辣汤的店都会有清真的牌子，而往往一些回民的泡馍馆早上也会客串卖糊辣汤。因为糊辣汤的精华在于汤，必定要用好的肉汤，而泡馍馆的那些纯正的羊肉或者牛肉汤正好能满足那些饕餮者挑剔的口味。糊辣汤里面的菜很杂，几乎每一家卖糊辣汤的菜都各不相同，可能100家糊辣汤里就会有100种菜的搭配。
2、汉中的热面皮

汉中的面皮店，没有华丽的门脸和醒目的招牌，很多有名的面皮店甚至连招牌都没有，有的只是很标志性的一摞蒸笼。蒸笼磊得越高，说明这个店子的生意越好！调料也是有学问的，主要成分是新鲜炸好的辣椒油，另外还有少量的醋、一些盐、少量洋白菜、还有配菜(通常是豆芽和土豆丝，这些可以任选)。
汉中人都具有“面皮情结”。出差的、求学的，在外打工的回到家乡，一下车就眼巴巴地瞅准了面皮摊，迫不及待地冲上去，随便把行李一撂，先吃上一两碗。随着口舌间的享受，一切出门在外的烦恼以及那种浓浓的思乡之情便也烟消云散了。
3、兰州牛肉拉面
就像绵延万里的古丝绸之路一样，兰州牛肉拉面也有悠久的历史，传说起源于唐代。“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。1999年，兰州拉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为"中华第一面。今天，清汤牛肉面因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆，兰州不愧为是世界牛肉面之乡。
4、武汉热干面
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热干面是武汉的传统小吃之一。20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是"热干面"。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。
热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上调料，成品面道筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲。

三、如何拍摄美食照片

技术部分一、 光线运用1、 自然光运用自然光拍摄食物是一个非常好的选择，我在为时尚杂志等媒体拍摄食物时，大多选择自然光拍摄。但尽量避免直射光，因为那样会在食物上投射出很刺眼的影子。不要使用闪光灯（相机自带闪光灯），除非你想让你的食物看起来一副湿乎乎，油腻腻的样子。但在偶尔拍摄烤肉之类的东西时，那样的效果看起来可能会很酷，很时髦。试试透过薄窗帘射进来的散射柔光，把它作为逆光或者侧逆光运用，你会发现食物非常的美丽。2、 闪光灯刚才不是说了不要用闪光灯嘛？是的，不要使用机器自带的闪光灯，这里说的闪光灯是指专业的闪光灯。美食摄影的灯光布置，要表现出菜肴的立体感，基本的用光是采用略有逆光感的顶光，结合偏侧的主光和有个性的副光，柔光罩和蜂窝罩较为常用。拍摄面包、蛋糕等小吃类的食物以柔光为主；而红烧、油炸等大油肥腻的食物，则需要通过比较硬质的光源来避免食物过于平实；拍摄熟菜、饮料等透光性比较好的食物就应该把它的通透感表现出来，这时运用逆光和轮廓光就非常的有效。灯光是死的人是活的，面对不同的食物，创造性的运用局部光源，将到达出奇制胜的效果。灯光的运用是一个复杂的话题，在此只能简单的说明，有兴趣的POCOer可以多尝试不同的光线运用，熟悉各种光源的特性加以灵活运用。

(责任编辑：佚名)