开封传统糕点精选:探秘本地人心仪的老字号美味
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:86|发布时间:2025-02-15
芳美斋传统糕点
成立于1930年的芳美斋,以其非遗传统糕点而闻名。这家老字号吸引着众多游客前来品尝,如枣泥饼、豆沙饼、绿豆糕等都是其招牌产品。漫步于顺和回族维中前街的胡同中,不仅能够品尝到地道的开封风味,还能享受一份清晨的宁静。
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老伊兴斋李新民花生糕
作为开封的特产之一,老伊兴斋的花生糕以其香甜可口而受到食客们的喜爱。15元一袋的红纸细麻绳包装,不仅美味而且充满年代感。位于顺和回族区的顺河南街,这家店铺是游客品尝地道花生糕的必经之地。
好丰圆糕饼店
隐藏在鼓楼包公湖大市场中的这家老式糕点店,从早上营业至下午两点左右。推荐其鲜花饼、枣泥饼、椰蓉酥等,价格实惠且馅料丰富,是当地居民和游客的好选择。
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香酥板栗饼
在大梁门附近的小推车上,新鲜出炉的板栗饼散发着诱人的香气。咸甜两种口味中,甜口的尤其受到推崇。虽然单价略高,但外皮酥脆、内馅绵密的口感让人觉得物有所值。
弓箭街月饼
仅在中秋节前一个月出售的传统月饼,其蛋黄味和伍仁口味备受好评。椰蓉味的则偏甜一些,外皮酥脆内馅醇厚,吸引着许多食客专程前来购买。
绿豆饼
纯手工制作的绿豆饼只在秋季到冬季期间销售,其清香的绿豆味道微甜、口感柔软而有弹性。10元3包的价格实惠,是冬日里的一抹温暖。
金麦饼家
这家店铺不仅提供传统糕点,其蜜三刀更是全开封最便宜最好吃的。此外,奶香提子酥、女神卷等产品也是这里的特色。
彭记糕点
比金麦饼家价格略高,但种类更为丰富多样。新产品的推出速度快,蔓越莓麻薯、海苔肉松小贝、蟹黄锅巴等都是店里的热门商品。
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这些店铺只是开封传统糕点的一小部分,但它们代表了这座城市的美食文化。无论是传统的花生糕、绿豆饼还是现代化的糕点铺子,每一种风味都值得你去亲自品尝和探索。在开封的街头巷尾,每一口糕点的香甜都是对历史的回味和对美食的致敬。
随着你对这些传统小吃的深入了解,你将更好地体验到开封这座古城的魅力所在。不妨亲自走访这些老字号店铺,让味蕾带你穿越回古都的往昔时光吧!
(责任编辑:佚名)