广州，这座城市堪称名副其实的美食之都,其饮食文化源远流长，闻名全国，素有食在广

在中国的南方，有一个以美食著称的城市——广州。这里不仅有悠久的历史文化，还有让人垂涎的特色小吃。而在这众多的美食之中，有一家不起眼的夫妻档小店，以其独特的魅力吸引着无数食客前来品尝。

这家位于中山七路附近的小巷中的无名小店，已经营了近二十年之久。尽管店铺外观简单，没有华丽的装潢，但它的美味却让人难以忘怀。这里只售卖两种广东特色的汤品——鸡杂汤和猪红汤。

这对年过半百的夫妇每天辛勤劳作，从清晨就开始准备食材，直到上午10点开门迎客。他们坚持手工制作每一碗汤品，确保品质如一，因此即便生意兴隆，也不曾增加分量或提高价格。这种对传统的坚守和对质量的执着，正是小店能够屹立不倒的秘诀。

如果你想品尝到这家的美味，最好早点去排队，因为即使是在非高峰时段，等待也是常有的事。一旦汤品售罄，店铺就会打烊，直到第二天新鲜食材准备好为止。这样的经营方式虽然看似古板，但却赢得了众多忠实顾客的心。

鸡杂汤的价格大约在11元人民币，而猪红汤则便宜一些，5元左右（价格随市场波动）。两种汤品都充满了丰富的配料：鸡杂、鸡蛋、药材以及适量的调味品，使得汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富。

尤其是鸡杂汤，其独特的熬制方法让汤汁带有淡淡的酒香和草药的香气，却不失为一种享受。而猪红汤的豆芽清爽可口，与猪红的搭配相得益彰，再撒上一些胡椒粉，更能提升汤品的层次感。

尽管店内没有座位，但顾客们似乎并不介意在门外找到一个角落坐下，因为能够品尝到这样的美味，一切都不足挂齿。而小店的经营哲学也让人印象深刻：坚持传统、限量供应，以保证每一碗汤品都是用心之作。

对于想要探索广州美食的旅行者或当地食客来说，这家无名小店绝对是一个不容错过的目的地。无论是乘坐地铁至陈家祠站C口出站后步行前往，还是通过手机导航直接定位“鸡什猪红”，隆庆里20号104的位置都能轻松指引你找到这味蕾上的宝藏。

在这个快节奏的时代，这家小店以其不变的坚持和对食物纯粹的热爱，成为了广州美食地图上一个独特的存在。每一位踏入这里的顾客，不仅是在品尝一碗汤品，更是在体验一种文化，感受一种生活的态度。

(责任编辑：佚名)