房县特色美食评选(房县特色美食评选结果)

随着生活水平的提升，人们越来越钟爱山间的野味，如香醇的香椿、脆嫩的竹笋、独特的蕨菜、珍贵的松树菌以及营养丰富的土鸡汤等，这些都是难得的自然美食。

传统熏制的土猪老腊肉、新鲜捕捞的河鱼和放养在山间的土鸡，这些优质的食材总能让厨师们充满创作灵感。

房县野人谷镇以“土”为特色，充分挖掘地方饮食文化，利用原生态的绿色资源，制作出口感纯正的乡土菜肴，传承并发扬本土美食传统。

松树菌炖土鸡汤是一道色香味俱全的佳肴。选用深山农家散养的跑山鸡，肉质饱满，富含蛋白质和多种微量元素，具有滋补养生的功效。与自然生长在松林下的松树菌相结合，汤汁金黄，味道醇厚，口感细腻，让人难以忘怀。

(责任编辑：佚名)