探索上海美食：独特塞尔维亚风味餐厅体验

在繁华的上海，生活的一大乐趣就是能接触到多元的文化和丰富的美食体验。

午餐时分，我造访了一家独特的餐厅，它是上海屈指可数的塞尔维亚风味餐馆，恐怕在全国也颇为罕见。这家店坐落在康定路与陕西北路的交汇处，名为Yugo Grill，从名字就能感受到它烧烤的精髓，确实，这里供应多种烧烤选择，同时也不乏塞尔维亚地道美食。

我们品尝了厨师特选的汉堡，份量十足，犹如人脸般壮观。由猪肉和牛肉混合制作的饼，夹杂着浓郁的芝士和烟熏培根，还可以随心搭配各种酱料和蔬菜。我们选择了清新爽口的黄瓜片、脆嫩的卷心菜以及多汁的番茄。面包外皮保留了柔软而微带嚼劲的质地，肉饼饱满多汁。搭配的薯条更是酥脆可口。

还尝试了一道塞尔维亚传统美食——牛肉豆子汤，当地名为pasulj。这是一道将多种豆类与牛肉慢炖而成的浓汤，还有两根香肠增添风味。汤品醇厚浓郁，香气扑鼻，豆子煮得十分软烂，搭配面包和凉拌卷心菜，美中不足的是稍微偏咸了一些。

这两道美食让我们的午餐丰盛无比，餐厅内的装饰充满南斯拉夫风情，墙壁上挂着南斯拉夫的壮丽风景和名人肖像，其中包括足球明星斯托伊科维奇和米贾托维奇等人的照片。

中午时分，店里客人并不多，大约只有4到5桌，其中一桌似乎是东欧面孔。然而到了夜晚，店内气氛大变，人潮涌动，门外也站满了等待的人群，大部分是外国人。毕竟这里是烧烤店，人们会点上几串塞尔维亚风味的烤肉，搭配冰镇啤酒，畅谈笑语，享受这份独特的休闲时光。

(责任编辑：佚名)