中山路上有这样一家鹭小渔海鲜排挡

厦门中山路的餐厅多如牛毛，但其中有一家鹭小渔海鲜排挡，是真正代表厦门美食风格的。位于第八市场附近，这里隐藏着许多美味餐厅。

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鹭小渔海鲜排挡的整个餐厅虽然不大，但是布局和装饰却颇有老厦门风格，二楼临窗靠马路的位置可以边享受美食边看厦门的街景。店名：鹭小渔海鲜排挡

地址：开元路108（八市口）

人均：68

推荐：小青龙，话梅鱼、生蚝

招牌糖醋话梅鱼，这是一盘颇有创意做法的鱼肉大餐，糖醋浓浆包裹鞋鲜美的鱼肉，粘稠欲滴，十分下饭。话梅的加盟使得鱼的味道多了酸甜的味道，口感更是开胃。

蒜蓉生猛小青龙:鲜活生猛的小青龙，历来是餐桌上招待贵宾的大菜，清蒸之后外壳红润，肉色白皙，采用清蒸这种最能还原海鲜原汁原味的做法，肉质紧致又Q弹。仅仅是加入蒜蓉，便将小青龙的鲜甜美味凸显出来，每一口都满足。

粉丝蒸扇贝，作为瑶柱的母体的扇贝鲜美细嫩，瑶柱肥硕，清蒸之后味道鲜甜美味，就连铺垫的粉丝吸足扇贝的汁水，也是鲜甜可口。

炒花蛤，花蛤肥嫩脆爽，个体肥美，辣椒的去腥镇味点缀，很是下饭。品尝到这道菜后，还要继续寻找厦门更多的美食秘境...

椒盐虾：油炸之后的虾肉依旧鲜甜，口感紧致又更有嚼劲，稍许蒜蓉酱的点拨，甘甜又增添了干香的味道。丝丁鱼酸汤。在闽南的餐桌，汤汤水水是不可缺少的，海鲜作为汤水的主食材，鲜美可口，软嫩滑口的丝丁鱼与酸笋熬成浓稠浓郁的酸汤，酸爽开胃。

(责任编辑：佚名)