府城特色农家菜，羊头汤锅与果园鸡令人赞不绝口

【海口府城地道农家风味餐厅，羊头汤和果园土鸡令人赞不绝口】

店名：人间美味·龙桥羊肉馆

地址：海口市琼山区振发路教师村旁

在府城发现了一家充满地方特色的餐馆，这家店已有十几年的历史，以传统的羊肉火锅闻名。外观朴素，但内部却热闹非凡。

【招牌羊头汤】老海口人对这道菜赞不绝口，尤其适合冬季食用，既能暖胃又滋补身体。用鲫鱼煎制后与羊头熬制成汤，就是传说中的“鱼羊鲜”。奶白色的汤汁喝起来清新甘甜。羊肉选用的是本地放养的黑山羊，肉质细嫩，口感皮脆肉滑。

【果园阉鸡】这道菜选用了散养在果园里的农家鸡，喂食以稻谷和米糠为主，鸡肉紧实鲜美。一般餐馆很难吃到这种品质的鸡，这里的每一只鸡至少要养殖300天以上。看到这样的肉质纹理就让人垂涎欲滴。

【蒜香羊排】羊排炸至金黄色，外皮酥脆内里多汁，口感极佳，很适合搭配美酒享用。

【香炸乳鸽】乳鸽同样色泽诱人，先经过卤制再油炸，味道非常入味，外层焦香内部嫩滑。

【咸蛋黄炒土豆丝】这道菜也是店里的特色之一，土豆丝搭配咸蛋黄粉糯香咸，很适合配饭食用。

如果想品尝地道的海南菜肴，这里绝对值得一试。菜品不仅独特而且非常诱人。

对于聚会用餐来说，这家餐厅的服务也很周到，楼上设有包间，地下则有停车场方便停车。

建议在午餐时间前来就餐，可以享受八五折优惠，性价比非常高。

(责任编辑：佚名)