沈阳30年老店推荐：双面焦炒刀削面

作者：佚名|分类：生活杂谈|浏览：85|发布时间：2025-01-18

沈阳30年老味道

在沈阳市区，有一家老店，叫做"双面焦炒刀削面"。这家店已经有30多年的历史了，口碑非常好。每次去的顾客都说，这里的菜品很纯粹，很符合传统的味道。

蛋炒面

上面的照片是他们家的双面蛋炒焦炒面，一份13块钱。以前去过保工街，都说这家是鼻祖，今天也尝尝。焦香、油香再加上蛋香，反正就是酥脆。

陈醋

看他家这个，别人家的陈醋都是小罐的，他家这么大一罐。这盘子双面炒面要是不加陈醋，多多少少会有点腻，加了陈醋更香。这个炒面吃的就是锅香锅气，一定得塌得焦焦的才好吃。

辣炒鸡架

这一盘子辣炒鸡架的含金量可有点高。最近这一两年还是第一回遇见8块钱一份的炒鸡架。这家店卖的菜品有很多种类，价格也比较便宜，每人都可以根据自己的口味选择。

老式汤面

这是一碗他家的老式汤面刀削面，我点的是大肉面，这一碗是12块钱。这面条真劲道，好烫。他家这面绝对费陈醋，不加陈醋没那味，而且还得加点小辣椒。