泰国“盗用”中国辣椒申请专利，年赚2000万引争议

我国美食丰富多样，地理和气候条件的不同，形成了八大菜系，其中以山东济南为代表的鲁菜、广东潮州东江的粤菜以及四川重庆的川菜等各具特色。

川菜以其独特的“重口味”而闻名，尤其是辣味成为其显著特征。民间有句俗语：“四川人不怕辣，湖南人怕不辣，贵州人辣不怕”，这充分体现了当地人对辣椒的喜爱。这种偏好与当地的潮湿气候密切相关，吃辣椒有助于排出体内湿气，因此辣椒成了当地饮食中不可或缺的调味品。

关于辣椒的起源与发展，其实辣椒并非起源于我国，而是源自墨西哥，清朝时期传入中国后逐渐普及，成为我国重要的食材。当时不仅在川南地区广泛使用，即便是不喜辣的地区，烹饪时也会适量添加。

随着四川、重庆、贵州等地对辣椒的喜爱，游客前往这些地方旅游时都会品尝当地特色美食，带回一袋特产辣椒也成为一种时尚。

近年来，我国非物质文化遗产所有权问题引发争议。比如韩国曾将我国的《儒教雕版印刷木刻板》和“端午节”申遗，引发网友热议。去年3月，网络上关于螺蛳粉是否应该成为韩国金字的招牌的帖子也引起了广泛关注。虽然广西螺蛳粉获得国家地理标志证明商标后平息了争议，但类似话题仍层出不穷。

最近，泰国对我国的辣椒也提出了专利申请，每年赚取近2000万泰铢（约合400万元人民币）。他们将辣椒装进独立包装袋，密封处理，提高价格后对外出售。这种新颖的包装方式让辣椒看起来更有档次，还能减少受潮等问题。

尽管这项专利受到网友们的褒贬不一，但将我国土特产辣椒换个名头申请专利赚钱，这种行为被认为是不道德的。从某种程度上说，这种行为甚至比韩国更令人气愤！

(责任编辑：佚名)