上海春季饕餮之旅:探索临江宴餐厅的时令美味
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:89|发布时间:2025-02-11
上海春季美食体验:临江宴餐厅探索
随着春风轻拂过上海的街头巷尾,这座城市的春天已然热烈绽放。仿佛一夜之间,花儿竞相开放,而春天的美味也随之而来。在江浙风味餐馆临江宴,春季限定的时令食材已经准备就绪,等待着食客们的品尝。
白切葵园鸡 —— 来自广州南沙的葵园鸡,以葵花籽为食长大,鸡肉呈现出嫩黄的颜色,蛋白质含量丰富。其口感清新甘甜,每一口都是细腻的享受,鸡油的香气在口中回荡,留下持久的香味。
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松露法国鹅肝树番茄 —— 这道菜肴巧妙地将鹅肝与云南树番茄结合,树番茄的特有果香和酸甜平衡了鹅肝的厚重感。而顶部的腌制松露则为这道菜增添了一层复杂的口感层次。
糟汆河笃鲜鮰鱼狮子头 —— 热腾腾的汤底散发着鲜美香气,一口热汤下肚,浓郁的味道在舌尖层层展开,回味无穷。应季的鮰鱼制成的狮子头,软嫩鲜香,令人难忘。
糟骨头酸椒琵琶虾 —— 今日有幸品尝到一只三斤重的琵琶虾,其肉质脆弹,甘甜滋味自不必说。与糟骨头的搭配使得酒糟香气和油脂的丰富口感得到完美融合,而酸椒则恰到好处地平衡了整体味道。
三门青蟹油焖春笋 —— 春天的清甜,怎能错过?油焖后的春笋去涩增甜,与青蟹的鲜味相得益彰,浓油赤酱的传统调味,为食客带来一场春日的味蕾盛宴。
雪菜香肉青团 —— 咸鲜的味道搭配软糯的外皮,让人爱不释口。内含的雪菜和笋丁提供了爽脆口感,为江南春天的独特风味画上完美的句号。
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临江宴的地址位于富城路216号,营业时间为上午11:00至下午2:00,晚上5:00至晚上9:30。在这里,您不仅能品尝到春季的鲜美,还能感受到江南文化的独特魅力。无论是白日的繁忙或是夜晚的宁静,临江宴都是体验上海春天美食的不二之选。
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(责任编辑:佚名)