秋天必吃的桂花美食这里全都有你绝对没吃过瘾！

在秋意渐浓的日子里，空气中弥漫着淡淡的桂花香气，让人感受到丰收与温馨的气息。为何不趁此机会，将这份自然的馈赠融入美食中呢？以下介绍几种简单又美味的桂花料理，让你在欣赏秋日美景的同时，也能品味到桂花的独特风味。

首先，来制作一款传统的甜点——桂花糖。取新鲜的桂花洗净并晾干，与白糖按1:2的比例混合均匀后，装入密封罐中静置约1-2周，让花香充分融入糖分。制成的桂花糖可用于糕点、汤圆或加入酒酿中增添风味。

再来一杯暖人心脾的桂花茶。取干燥的桂花放入茶壶，注入热水浸泡5至10分钟，然后过滤出茶汁。如喜欢更甜的味道，可适量添加蜂蜜调味。

如果你钟爱酒精饮品，不妨试试自制桂花酒。将新鲜桂花洗净晾干后，与白酒按一定比例混合密封保存，约1-2个月后即可开启品尝那淡淡的花香与醇厚的酒意。

对于喜爱糕点的朋友，怎能错过桂花糕呢？准备糯米粉、粘米粉、白糖和桂花糖，将粉类与糖混合成糊状，加入适量水调匀，倒入模具撒上桂花糖，蒸煮20至30分钟即可。

当然，还有那香甜的桂花蜜。同样将新鲜桂花晾干后，以1:3的比例混入蜂蜜中，密封储存约1-2周，让桂花完全吸收蜂蜜的甜蜜。

掌握了这些基本款后，可以挑战一些更复杂的创意料理。例如桂花糖藕：取藕段填充糯米，与冰糖、红糖、姜片和桂花一起慢炖至熟透，切片撒上桂花即成。

另外，还有色泽诱人、口感丰富的桂花糯米糕：将糯米粉和温水揉成面团，加入食用色素增添色彩，包裹上桂花后蒸熟，一款色香味俱全的甜点就完成了。

不论是制作简单的桂花糖，还是挑战复杂的桂花美食，都能在享受烹饪的过程中，感受到秋天的美好。邀请家人和朋友一同品尝，分享这份由桂花带来的甜蜜与温馨吧！

(责任编辑：佚名)