夜市大变故

上海知名网红夜市彻底消失，摊主：从月入10万到日赚几十元

近年来，上海的夜经济迅速发展，各地夜市纷纷兴起。其中，中欧街夜市因其闪耀的夜景和热闹非凡的气氛而成为众人瞩目的一处热点。然而，最近，由于一系列突发事件，中欧街夜市突然停业，摊主们纷纷受到冲击。这其中，刘伟是其中的幸运儿，他的锅包肉一度火爆，每天能卖出300份，月收入高达10万之巨。然而，由于不断的跳闸停电和卫生状况问题，夜市的生意逐渐滑坡，摊主们损失惨重。4月的一次突然关停2天，让摊主们措手不及，备好的食材只能白白扔掉，损失惨重。5月中旬又毫无征兆地关停一个月，归来后人流和收入锐减。不仅如此，主办方为节省成本，减少了保洁人员，卫生状况堪忧。网友们对此也是议论纷纷，有人指责主办方管理不善，断送了夜市前程；也有人感慨市场变化无常。在我看来，这一事件警示着商业运营需精心谋划与管理，不能只重利益而忽视基础保障。如今，摊主们各寻出路，刘伟也租了铺面继续经营。中欧街夜市虽已消失，但它的故事为其他商业项目敲响了警钟，唯有稳扎稳打、用心经营，才能在市场浪潮中屹立不倒。

在繁华的上海，曾有一处闪耀的夜经济明珠——中欧街夜市，它的突然陨落令人唏嘘不已！究竟是什么原因让它从人声鼎沸走向彻底沉寂呢？ 去年夏日，中欧街夜市在浦星公路旁悄然兴起，紧邻地铁 8 号线芦恒路，地理位置得天独厚。这里最初由周边居民自发摆摊，逐渐汇聚成热闹非凡的市集，最多时摊位多达 200 余个，每日客流量爆棚。摊主刘伟便是其中的幸运儿，在 2023 年生意最火爆之际，他的锅包肉一天能卖出 300 份，月收入高达 10 万之巨，那可真是赚得盆满钵满。 然而，好景不长。今年 4 月起，夜市便厄运连连。频繁的跳闸停电让夜市陷入黑暗混乱，美食制作停滞，顾客纷纷离去。4 月的一次突然关停 2 天，让摊主们措手不及，备好的食材只能白白扔掉，损失惨重。5 月中旬又毫无征兆地关停一个月，归来后人流和收入锐减。不仅如此，主办方为节省成本，减少了保洁人员，卫生状况堪忧。 网友们对此也是议论纷纷，有人指责主办方管理不善，断送了夜市前程；也有人感慨市场变化无常。在我看来，这一事件警示着商业运营需精心谋划与管理，不能只重利益而忽视基础保障。如今，摊主们各寻出路，刘伟也租了铺面继续经营。中欧街夜市虽已消失，但它的故事为其他商业项目敲响了警钟，唯有稳扎稳打、用心经营，才能在市场浪潮中屹立不倒。

(责任编辑：佚名)