广州隐藏的绝味竹升面:探寻地道美食之旅
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:83|发布时间:2025-02-11
探寻广州隐藏美味:最地道竹升面在此等你品鉴!
位于海珠同福路前进大街的街坊市场内,有一家深藏不露的老字号竹升面馆。这家店铺已经经营了二十多年,其独特的酒香不怕巷子深的气质,让人不禁好奇地走进去一探究竟。今天,就让我们一起前往海珠区前进大街17号的“自造竹升面”,感受这份地道的美味。
—— 竹升面 ——
毛哥首先尝试了净面试尝这家店铺的功底。面条劲道弹牙,细嚼之下,蛋香四溢;汤头鲜美清澈,让人回味无穷。这碗竹升面的品质,无疑达到了高水准。
—— 牛腩捞面 ——
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接着,毛哥品尝了传统的牛腩面。店内的牛腩分量十足,色泽诱人。一口咬下去,软烂入味的牛腩与浓郁的酱汁完美融合,让人回味无穷。
—— 虾子捞面 ——
作为老广竹升面的特色之一,虾子捞面不容错过。店内提供的虾子分量充足,几乎铺满整碗面。拌匀后加入一勺面汤,鲜美的虾子滋味立刻浸润每一根面条,让人忍不住越嚼越香。
—— 猪肠捞面 ——
猪肠捞面的尝试同样令人惊喜。猪肠软烂适中,处理干净且保留了特有的香味,美味可口。
—— 炸酱捞面 ——
炸酱面不仅仅是北京的地标美食,广州的炸酱捞面同样不容小觑。这家店的炸酱鲜美无比,肉末之外还加入了瑶柱,使得味道更加鲜甜,适合捞面食用。
—— 鲜虾蟹子云吞 ——
竹升面馆自然少不了云吞。毛哥尝试了招牌鲜虾蟹子云吞,个头硕大,虾仁爽口弹牙,猪肉馅的油香与蟹子的鲜味完美结合,每一口都是满满的满足感。
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总体来说,这家面馆的地道口味和实惠价格,使其成为了老城区街坊巷子里的小店中的佼佼者。喜欢竹升面的食客们不妨来海珠区前进大街17号的“自造竹GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
(责任编辑:佚名)