河北美食多不胜数，八十种只是开始！

河北省内美食丰富多样，多达数百种。仅举八十例，便足以让人垂涎三尺。

以省会石家庄为例，正定马家卤鸡以其独特的香味而闻名；赞皇的金丝大枣甜美可口，令人回味无穷；藁城宫面则因其滑爽口感而备受喜爱；赵县的石塔烧饼与井陉的钢炉烧饼同样让人难以忘怀。此外，灵寿腌肉面和正定崩肝也是当地特色美食。

张家口地区亦不乏美味佳肴：沽源羊肉以其肥而不腻、鲜美多汁而著称；搭配当地的葡萄酒更是妙不可言。宣化莜面窝窝、张北肉面以及怀安柴沟堡熏肉等，都是不容错过的当地特色。

保定地区的美食同样令人赞叹不已：莲池手掰肠和涿州豆腐脑是这里的传统名吃；白洋淀全鱼宴与薰鱼则以独特的烹饪手法闻名遐迩。定州焖子、耳朵眼火烧以及其它美味佳肴，无不彰显出地方的独特风味。

沧州地区的美食同样丰富多样：黄骅冬枣香甜可口；河间驴肉火烧和泊头煎饼更是家喻户晓；孟村羊肠汤、任丘茄子饼等地方特色食品也同样令人难以忘怀。

衡水地区也不乏其独特的风味小吃，如枣强鞋底烧饼、深州蜜桃与花生酥等。武邑扣碗、饶阳金丝杂面丝儿以及其它美味佳肴，同样彰显出该地区的独特魅力。

邢台的美食更是令人难以抗拒：巨鹿串枝红杏色泽诱人；任县老炒肉和南宫熏菜等传统名吃深受人们喜爱。清河八大碗、广宗风吹大油饼等地道美食，则进一步展示了当地文化的多样性。

秦皇岛地区的海鲜与山珍同样让人垂涎欲滴：昌黎海参，山海关绿豆糕及四条包子，抚宁老髦肉以及青龙水豆腐等美味佳肴，无不体现出当地的特色风味。

承德地区以平泉羊汤和改刀肉、宽城水豆腐、兴隆山楂与凉粉等地道美食而闻名；这些食品大多出自山区，带有浓郁的自然气息。

邯郸地区的魏县鸭梨鲜美多汁，武安拽面及拉面口感独特。鸡泽粉皮、永年驴肉灌肠和大名香肠等地方特色小吃，则展现了该地区丰富多彩的地方文化。

廊坊市同样拥有许多美食亮点：三河熏鸡风味独特；胜芳大闸蟹与松花蛋更是深受喜爱；文安熬鱼以及其它美味佳肴，无不体现着当地的饮食特色。

河北省的这些美食种类繁多，每一种都蕴含着浓厚的地方文化和历史背景。这里不仅是旅游的好去处，也是品味地道风味的理想之地。

(责任编辑：佚名)