靖江不仅有肉脯，还有更多特色美食等着你发现

提起靖江，肉脯无疑是这座城市最鲜明的标志之一，但它绝非靖江美食的全部。想要真正领略这座城市的地道风味，不妨走进那些充满历史韵味的老街古镇中细细品味。

在季市古镇，你将发现一个别具一格的地方——这里被冠以“中华美食名镇”的美誉，并且街头巷尾藏着无数惊喜等待着你的探索。

推荐：大炉饼

这种独特的大炉饼是用一种特殊的烤炉和宽大的平底锅制作而成，一旦站在店铺前就能被它的香气所吸引。当你尝上一口，你会发现它的表面覆盖了一层厚厚的芝麻，外皮酥脆而内里柔软香甜。

推荐：酒酵馒头

酒酵馒头采用米酒与面粉的完美结合，通过发酵工艺制作而成。当这些热腾腾的新鲜出炉的馒头刚被取出时，它们特别松软且带有独特的甜美味道。撕开一块，你会惊讶地发现它有着类似芝士披萨般的拉丝感。尽管闻起来有淡淡的酒香，但入口却是香甜可口。每逢佳节来临之际，家家户户都会制作这种象征着喜庆与团圆的美食。

推荐：茵糕

茵糕虽然看起来和常见的桂花糕相似，但在口味上却有着独特之处。传统意义上的茵糕是用茵草垫在蒸笼底部制成的，然而由于茵草独特的中药味道并不为大众所接受，因此后来改良成使用荷叶作为底衬，这就是如今广为人知的荷叶茵糕。当这些热气腾腾的糕点撒上桂花后，仿佛就是秋天特有的香气与滋味。比起一般的米糕，茵糕在口感上有更强的韧性，散发出淡淡的荷香和稻谷的清香，甜度适中而不腻，让人回味无穷。

秋季光临靖江之时，也正是品尝蟹黄汤包的最佳时节。这些美味的小笼包使用了当季的新鲜蟹肉与蟹黄制作而成，在蒸锅里轻轻摇晃后被端上桌来，每一只都颤动着诱人的姿态。“轻提慢移，先开窗再喝汤”，这样的一套动作下来，满口都是蟹的鲜美。如果再加上马桥的馄饨作为搭配——每一颗馄饨内都包有一只大虾，则会让你拥有完美的一天。

(责任编辑：佚名)