怀念母亲的两篇短文

我最爱吃的是家乡小镇上的粉蒸牛肉。

无论走到哪里，最了解自己的人就是妈妈。

小镇上有很多传统的美食：豆腐脑、肥肠白饼和串串香等。其中，粉蒸牛肉尤其受欢迎，它不仅是正餐的美味选择，也是人们休闲时最爱的小吃之一。从早到晚乃至深夜十二点，总有人在街边享用这些传统美食。

离家多年，心中最牵挂的除了亲人与儿时伙伴之外，还有家乡的一草一木和那些令人垂涎的传统小吃，尤其是粉蒸牛肉。

小镇上有好几家提供粉蒸牛肉的小店：曾记、黄记等。每次回家探望父母，无论在家中吃过多少美食，晚上出门会朋友时，我总要去黄记买几笼来满足自己的口腹之欲。

妈妈非常了解我的习惯，知道我喜欢吃粉蒸牛肉。因此每当我回家时，她总会嘱咐外甥或姐夫骑自行车去镇上为我买回来一些，好让我享受一顿美味的晚餐。

尽管我已经提前告知了到达时间，但由于交通或其他原因可能会晚到家，但妈妈总是会耐心地把饭菜热了一遍又一遍，牛肉蒸了一次又一次，只为等我能品尝到最新鲜的味道。

后来，妈妈自己学会了制作粉蒸牛肉。经过反复练习后，她做的牛肉甚至可以与黄记的相媲美。而我尝过之后觉得，母亲所做的味道更好。

每次享用时，看着我津津有味的样子，妈妈总是会不好意思地说：“蒸太久上水了。”

听着这话，我心里暖洋洋的同时鼻子却有些酸楚。

一盘普通的粉蒸牛肉，让我深深感受到母亲浓浓的爱意和关怀。而她的心中，则充满了对我的无尽关爱。

(责任编辑：佚名)