来建德之前没想到这里有这么多美食等你发现

在来到建德之前，我从未意识到这里隐藏着如此多令人垂涎的美味佳肴。自从踏足这片土地之后，我就忍不住想要向所有人推荐这个美食天堂——这里的每一道菜都能让你的味蕾得到前所未有的满足。

接下来就为大家介绍几个到建德旅游时绝对不可错过的美食：

一是九姓鱼头王：品尝这道佳肴的过程充满了仪式感。在严州府享用的一次经历中，当服务员揭开锅盖前的密封条后，一条巨大的鱼头正在热气腾腾地翻滚着，浓郁的香气扑鼻而来。通常选用的是新安江里的鳙鱼，鱼肉胶质丰富且肥美多汁，搭配上建德特色的香辣口味，只需一小口汤便能让人感到无比满足。

二是酒酿馒头：这道美食并非是在普通的馒头里加入酒酿那么简单，而是一种将发酵过程与酒酿巧妙结合的工艺。经过这种特殊处理后的馒头质地松软可口，搭配上肥瘦相间的五花肉，每一口都让人感到无比满足。

三是建德棍子鱼：这些外形细长的小鱼产自新安江流域内的长宁溪，因其富含铁、磷和钙等营养成分而受到人们的喜爱。制作时先将鱼炸至金黄酥脆，再加入特制的辣酱等调料进行红烧处理，使得整道菜香辣可口，回味无穷。

四是里叶莲子鸡：建德白莲的历史悠久，每一颗都洁白如脂、品质上乘。当这种珍贵的食材与鸡肉一起炖煮时，汤汁清澈而香气扑鼻，不仅美味，还具有养心安神的功效，是当地一道非常受欢迎的传统菜肴。

五是状元喜撑子：建德优质的水质造就了口感绝佳的豆腐，将油炸过的豆腐中间挖空后填入肉馅、冬笋和腌菜等丰富配料，再经过蒸制过程变得金黄诱人。轻轻咬开后便能感受到满口鲜香。

除了上述介绍的食物之外，建德还有许多独具特色的街头小吃等待着每一位游客去探索与品尝；同时，它距离杭州也很近，交通十分便捷。无论是驾车还是乘坐高铁都非常方便，不妨计划一次前往建德的美食之旅吧！

(责任编辑：佚名)