在北京大望路有家开业十年的老店——赣院·江西庭院餐厅,我太喜欢这里了
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:86|发布时间:2025-02-11
在北京大望路的老店——赣院·江西庭院餐厅,我非常喜欢这里。温馨雅致的装潢、正宗地道的江西菜肴、热情周到的服务员……一切都给人一种宾至如归的感觉,有时中午来吃个便饭,店长都会微笑问候:“最近忙吗,吃好没有?”这种友善真让人感到温暖,这里是一家真正有人情味的餐馆。
赣院·江西庭院餐厅是地道江西风味,每道菜都是现炒现做,锅气十足。江西人能吃辣,这儿的菜香辣美味,是一道下饭菜。当一道道香气扑鼻、热气腾腾的菜端上桌时,我就觉得忘记了人间烦恼,充分沉浸在享受美食的快乐中。最温暖的存在莫过于一饭一菜中的烟火气,这里让我找到了人间烟火与温暖,真幸福。
这里遵循“不时不食”的原则,随四季变换食材,店内大堂展现着各种老家当地时令食材,让客人吃的放心舒心。
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再推荐几道好菜,都值得品尝。首先是老俵土鸡汤,以江西菜最具代表的瓦罐汤形式炖煮,鸡汤色泽清亮,味道鲜美,瓦罐内还有炖的嫩而不散的排骨、口感绵密的山药,用料讲究!
接着是南昌啤酒鸭。分量很足,鸭肉瘦而不柴,软糯鲜香,香辣入味,还能吃出淡淡的啤酒香气,辣度挺猛,吃到最后小汗一出,相当过瘾。
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再有南昌炒米粉。店内的招牌菜,爽滑筋道的米粉搭配着青菜、辣椒爆炒,锅气满满,而且量大管饱,越吃越香。
最后是柘林湖大鱼头。极具视觉冲击力的一道菜,一口沉甸甸的大砂锅里是肥硕巨大的鱼头,江西九江柘林湖的鱼闻名遐迩。这鱼头鲜嫩,汤汁香辣下饭,绝了。
值得一提的是蓝莓秘制山药糕。口感像香甜的布丁,别小瞧这道甜品,秘诀是先将山药打成泥,再和蓝莓混合调制,并捏成小巧可爱的方块形状,再上锅蒸熟,可谓工序复杂,颇具匠心,作为饭后甜品很棒。
我想提一下赣院的环境非常适合好友聚会及宴请。这儿有宽大典雅有格调的包间,且私密性很好,给人舒适与安全感。目前店里推出了128元班味退散精选双人餐,相当超值,值得一试。
对了,前一阵热播的剧集《凡人歌》就是在这儿取景的,赣院俨然成了网红打卡地,您还不来寻味一下?
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(责任编辑:佚名)