探店丽江美食大集合，不容错过的地道美味！

在丽江这座被誉为“中国最美的少数民族古城”的地方，美食的探索之旅绝对不容错过。这里以纳西菜为主，融合了云南菜和川菜的特色，食材丰富多样，尤其是野生山珍与家禽，令人垂涎欲滴。

首先推荐的是腊排骨火锅，这是大琪和老胡在丽江的第一站。选用高原放养的跑地猪，经过腌制风干，排骨紧实且色泽诱人。炖煮后的肉汤呈奶白色，满是纯正的猪肉香与调料的美味。搭配上新鲜的胡萝卜、藕片和白菜等蔬菜，每一口都是鲜香四溢。

如果你想体验地道的云南民族文化，可以前往聚义堂腊排骨火锅（木府店）。这里不仅有美味的火锅，还有原汁原味的少数民族歌舞表演，以及热情的胖金妹胖金哥带领的互动游戏，让你在享受美食的同时，感受浓厚的文化氛围。价格亲民，人均消费大约50元，地址位于古城光义街忠义巷118号，营业时间从上午10点到晚上10点半。

接下来是丽江餐桌上的常客——杂锅菜，将时令蔬菜与骨汤完美结合，热气腾腾的一锅，豆腐、洋芋和粉丝的口感恰到好处，蘸上特制的佐料，新鲜爽口，老少皆宜。

东巴烤鱼作为纳西族的传统名菜，肉质鲜嫩，秘制腌料与慢火烤制的完美结合，再撒上香辣调料，美味无法抵挡。而纳西烤肉则是茶马古道上的特色菜肴，五花肉经过香料腌制，火烤和油炸后，咸香可口，肉皮酥脆，肥而不腻。

别忘了尝一尝包浆豆腐，经过烤制的豆腐外焦里嫩，佐以干辣椒、花椒等调料，味道丰富，是丽江小吃中的明星。在束河古镇清泉路41号的包浆豆腐店就能品尝到这道美味，人均消费仅需15元。

再来一份丽江粑粑，这款特色的纳西族糕点有咸甜两种口味，外皮金黄酥脆，香浓可口。而水性杨花则是一道清新的野菜料理，以蒜瓣、姜末等简单调料炒制，保留了食材的原汁原味，口感滑爽。

鸡豆凉粉则是丽江特有的小吃，墨绿色的凉粉搭配上麻辣蘸水，或是煎至金黄后食用，都是夏日解暑的好选择。在五一街兴仁上段88号的88号小吃店就能找到这道美食，人均消费同样只需15元。

品尝这些美食的同时，你会感受到丽江人民对传统美食的深深热爱和坚守，它们不仅仅是味蕾的享受，更是他们记忆中独特的家乡味道。来丽江吧，让舌尖上的旅行带你领略这座古城的魅力。（图片按介绍顺序展示）

(责任编辑：佚名)