献爱心享美食(美食献爱心)

为促进社区和谐共处，传承民间美食艺术，并庆祝第105个国际母亲节，5月3日，福海街区的桥头社群在鸿德园广场呈现了第二届美食艺术庆典。据消息指出，这次活动首次增设了爱心义卖环节，让大家在品味美食的过程中，表达自己的善意，所得善款全部用于援助河源龙川山区贫困家庭。

活动划分出三个独特的展示区域，其中传统风味区以桥头本地佳肴为主，包括大圆饼、小圆饼、薄饼、茶点、花生糖、糯米糍、酸萝卜、三角粽子、卤味鹌鹑蛋、卤鸡脚、卤鸡翅、咖喱鱼丸、红薯甜汤、甘蔗茅根水和地豆糕等一系列具有岭南特色的美食。民俗文化区则展示了社区居民的艺术才华，如鼓舞、广场舞及太极功夫扇等，这些表演无不体现出桥头深厚的历史人文底蕴。特色小吃区则集中呈现了爱心商家的独特料理。

在庆典现场，不仅有平日里难得一尝的地道桥头美食，还有桥头妇委会精心策划的文艺表演。

尤为引人注目的是，本次庆典首次采用义卖形式为龙川上坪村筹款。据活动组织者透露，“龙川是福海街区长期对口帮扶的贫困乡村，我们计划将所有现场义卖美食所得款项，悉数捐赠给龙川上坪村的困难家庭，以此实际行动彰显桥头居民的爱心。”

该负责人补充道，尊老爱幼、尊重女性、感恩母亲是桥头社群世代相传的价值观。正是这种传承，塑造了桥头优良的家庭氛围和民风，营造出和谐友好的邻里关系以及吸引各方人士在桥头成长与创业的良好环境。“因此，在这个特殊的时刻，我们向所有的母亲表达敬意。在这里，祝所有伟大的母亲：节日快乐！”（来源：南方网，记者胡百卉，通讯员向江平、李海臣）

(责任编辑：佚名)