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北园酒家的历史可以追溯到1928年，当时的宝汉茶楼是它的前身。由于其地处广州市的北部边缘，靠近风景秀丽的白云山，加上环境幽雅、绿意盎然，它吸引了许多军事、商业精英以及文人墨客光临，逐渐积聚了口碑。然而，在广州遭受侵略之后，酒家被迫关闭。幸运的是，在1947年，北园酒家得以重建并正式启用。

作为广州市内最大的园林餐厅，北园酒家在1957年经历了一次大规模的翻新和扩建。

如今，酒家内部装饰古朴雅致、富丽堂皇，古典元素与亭台楼阁、小桥流水、飞檐翘角、鱼池假山、馥郁的兰花和紫竹相映成趣，构成了一幅充满中国庭园风情和岭南特色的画卷。

北园酒家——美食与文化的瑰宝

北园酒家的菜品以清淡、鲜美、滑嫩著称，如"油泡虾仁"、"郊外鱼头"、"桂花香扎"、"蚝油鸡脚"和"干煎鸡脯"等，它们广受海外华人与游客的喜爱。这些佳肴更是多次登上国内外媒体的版面，赢得了广泛的赞誉。

北园酒家——点心的艺术

北园酒家的点心同样卓越非凡。其"鸳鸯千层酥"、"琵琶鲜虾扇"、"玉液叉烧包"和"月中丹桂盏"等特色小吃，以及精湛的烧腊技艺，在菲律宾、日本、美国和新加坡等地举办的美食节上备受赞誉，赢得了广大食客和业内专家的高度认可。

艺术与美食的交汇——刘海粟先生的题词

在1982年，杰出的艺术大师刘海粟先生在此品尝了酒家的佳肴后，对食物的味道赞不绝口。他即兴挥毫，写下“其味无穷”四个大字，以此表达他对北园酒家美食的深深赞美。

北园酒家，广州市的一张亮丽名片

如今，北园酒家不仅是广州美食的代表，更是羊城文化的象征，深受广大食客的喜爱和推崇。

如何抵达北园酒家？

交通指南：

地铁出行: 乘坐地铁至环市中路口、正骨医院、豪贤路、小北站，或者电视塔站，再步行即可到达。

公交线路: 您可以选择以下站点：越秀北路（184路、220路）、小北花圈1-4号（覆盖多条公交线路）；另外还有广东电视台等周边车站供您选择。

（全文完）

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(责任编辑：佚名)