竹外桃花三两枝正是河豚欲上时(竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知,蒌蒿满地芦芽短)

品味河豚：传统美食与友情的交融

当春风吹过竹林，桃花点缀其中，江水初暖时，鸭子们最先感知到了春天的到来。这诗意的画面不禁让我想起了那句古诗：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。”正是这样的季节，我因朋友的一句话，决定提前两天前往江苏的江阴市长泾镇，只为品尝那传说中的河豚鱼。

当同学承诺请我享用青梅煮酒和河豚盛宴时，我欣然接受。抵达长泾的第一顿饭，河豚便成了餐桌上的主角，而那期待已久的青梅煮酒也如约而至，一场别开生面的午宴由此展开。

如今的河豚已非野生，而是人工养殖，安全无虞，我们无需担忧食物中毒的风险。在饭店中，我亲眼见到了活生生的河豚，虽然没有鼓起圆滚滚的肚子，但那独特的形态仍然引人注目。我还观察了处理好的河豚，它们即将化身为美味佳肴。

上桌的河豚已脱胎换骨，皮肉相间，同学夫人提醒我们应将外皮包裹在鱼肉内食用，以避免刺痛口腔。我尝试着品尝那层胶质丰富的皮，口感细腻，略有刺感，却令人难忘。接着是河豚肉，雪白无刺，我未加任何调料，纯粹品味其原汁原味，肉质紧实但味道并不浓烈。这或许是因为我对河豚的期待过高，又或者是人工养殖的影响，但无论如何，我还是乐在其中。

最令我欣赏的是那用女儿红黄酒和青梅熬制的美酒，醇厚而独特。尽管这不是青梅煮酒的最佳时节，同学夫人用话梅代替，但这并不影响我对这佳酿的喜爱。

虽然没有像古人那样煮酒论英雄，但在餐桌上聆听同学夫人的豪言壮语，我深深被她的直率所吸引，与我的性格不谋而合。尽管同学的表弟因开车不能饮酒，但此行江南，我们还有更多时光同行，期待能有举杯共饮的机会。

(责任编辑：佚名)