阜阳零零后卷馍日常：生活实录，Vlog带你感受生活烟火气

阜阳街头偶遇零零后创业日常：卷馍店背后的故事。

在24岁的年纪，我选择了开启人生的第一次创业之旅。厌倦了打工的生活，我决定开设一家特色小吃店，专门售卖阜阳独有的卷馍。尽管家人反对，我仍然坚定地选择了餐饮这条道路，每天都忙碌到凌晨两点才能休息。

每天清晨，我的日常就是从菜市场的新鲜蔬菜开始。虽然生活日常看似平淡，但每一个细节都记录着我们的成长过程，这些都是最珍贵的回忆。店里的食材绝不用隔夜的，我们对食材的新鲜度有着严格的要求。顾客从陌生到熟悉，再到成为老顾客，是因为他们发现了我们的用心和诚信。

在经营中，我始终坚守两个原则：一是干净卫生，二是美味可口。清晨的工作从制作汤料开始，紧接着打面、清洗、准备配菜。煮汤的同时，我也不忘准备其他的配料，如豆芽、面筋等。每一道工序都充满匠心，只为呈现最美味的食物给顾客。

早晨忙碌过后，十点半左右，迎来了第一批顾客。除了卷馍，凉皮也是我们的特色之一。我们的红烧肉是现做现卖，绝不使用冷冻肉。许多顾客吃过之后都赞不绝口，甚至有人因为吃了我们的红烧肉而流连忘返。中午时分，我会抽空去送外卖，同时也会寻找新的食材和口味，比如芝麻盐，丰富店里的菜单。

忙碌的午后过后，下午两点左右，我会开始享受自己的午餐时间。我家的红烧肉是我最爱的食物之一，每次吃都会让我陶醉其中。享受美食的同时，也会回应顾客的私信，解答他们关于店铺位置的问题。店铺的位置其实很容易找到，导航就能帮助我们快速到达。

下午的守店日常同样充满忙碌和喜悦。在补充冰箱饮料库存的同时，也会迎接一波又一波的顾客。夜幕来临之前，今天的营业就告一段落。感谢大家的观看和支持，期待明天的精彩继续。

(责任编辑：佚名)