#杭州旅行##探店日记#这些美食你都吃过吗？（下）

秋日的午后，我有幸来到杭州香积寺，这里不仅有宁静的佛门净地，还隐藏着一家由寺庙官方开设的素食自助餐厅和斋面馆。这是一次别样的美食探索，让我惊喜地发现，原来吃素也可以如此丰富多彩。

步入餐厅，仿佛走进了一座文墨飘香的艺术殿堂。环境雅致，设计独具匠心，每一处都透露出佛教文化的宁静与深邃。这里不仅提供美味的素食料理，更让人在品尝中感受到一份内心的平静和满足。

自助餐台上，各类菜品琳琅满目，色香味俱全，尤其是那些模拟荤食的素食佳肴，如素鲍、松茸火锅等，无论是外观还是口感，都足以以假乱真。新鲜的菌菇小火锅更是让人赞不绝口，鲜美的汤底搭配丰富的菌类，每一口都是大自然的馈赠。

当然，这里不仅仅满足于主食，精致的甜品区同样不容忽视。巧克力喷泉、冰淇淋和各种水果，为素食的体验增添了甜蜜的尾声。饮品选择也丰富多样，从清新的西瓜汁到醇厚的咖啡，应有尽有，特别是胡庄的酸梅汁和独特的水果酵素，更是让人回味无穷。

热菜中的“烤鳗鱼”特别推荐，它的口感和真鱼几乎无异，满足了对肉食的向往，却又不会破坏素食的纯净。蘑菇汤则是另一大亮点，浓郁的香气与丝滑的口感相得益彰，温暖了整个秋日。

别忘了餐厅内还有专门的斋面区，18元一碗的价格亲民又实惠。虽然这次未能品尝到黑松露炒饭和酥皮汤，但仅从其他美食的品质推断，它们定会是美味的保证。

吃素并不意味着会减轻体重，这里的丰盛料理足以让人“扶墙出”。但这并不影响我们在这里享受一顿富含营养、滋味满溢的素食盛宴。无论是为了健康，还是出于对生活的热爱，这里都是一个值得推荐的秋日生活打卡地。

(责任编辑：佚名)