大理本地人才去吃的小店，游客基本不知道

在大理的街头巷尾，隐藏着许多只有本地人才光顾的美食宝藏。对于来到这里的旅行者来说，这些小店无疑是探索当地风味的绝佳选择。

滇小妹石板烧，一家以新鲜食材著称的石板烧餐厅，其牛肉品质上乘，让食客们赞不绝口。这里不仅有美味的鲜牛肉和肥牛五花，还有让人一口接一口的蒸罗非鱼，其肉质鲜嫩入味，且无骨刺，令人大快朵颐。而那包浆豆腐更是不容错过，一口下去，浓郁的汤汁四溢，实在美味。这家餐厅还保留了80、90年代的装修风格，充满怀旧气息，自行车打卡点和二楼露台也是拍照的好地方。

金傣苑民族餐厅的手抓饭是大理古城中颇受欢迎的美食之一。柠檬舂鸡脚酸辣可口，既解腻又下饭。烤松板肉和傣味烤鸡更是不容错过，特别是香茅草烤鱼，外皮金黄，内里鲜嫩多汁，而泡鲁达饮品甜而不腻，令人回味无穷。

如果你想尝试地道的重庆火锅风味，不妨光顾山水溶洞重庆火锅。这里的牛油火锅香气扑鼻，毛肚、鸭肠等食材在麻辣锅中涮煮后更是美味。冷锅鸭血也是一绝，口感滑嫩，麻辣入味。餐厅的溶洞景观装修风格独特，是拍照的好地方。

对于野生菌火锅爱好者来说，滇师傅野生菌火锅绝对是个不错的选择。这里使用的都是新鲜采摘的野生菌类，尤其是见手青，无论是煮汤还是爆炒，都让人赞不绝口。野生菌炒饭更是香气四溢，满含牛肝菌的鲜香，令人食欲大开。

在离开大理之前，不妨到吉祥红白族菜馆去品尝一顿地道的白族菜肴。这里的每一道菜都美味无比，搭配米饭更是绝佳的选择。

大理的美食之旅，不仅仅是一场味蕾的盛宴，更是一段深入当地文化的旅程。在这些不起眼的小店中，隐藏着无数令人难忘的味道和故事。

无论是鲜美的石板烧、地道的手抓饭、麻辣的重庆火锅、鲜香野生菌火锅还是地道的白族菜肴，大理的美食总有一种能够触动你的味蕾，让你留下深刻的记忆。所以，下次当你漫步在大理古城的小巷中，不妨停下脚步，走进这些小店，去发现那些只有本地人才知道的美食秘密吧！

(责任编辑：佚名)