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探索潮汕风味:探寻潮汕海鲜的鲜美之旅

作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:83|发布时间:2024-09-09

潮汕地区以其独特的地理优势闻名,拥有蜿蜒的海岸线和众多美丽的港湾。这里海产品丰富多样,潮菜更是以烹饪海鲜而著称,甜味和咸鲜并重,各具风味。其中,生腌海鲜更是享有“毒药”的美称,深受食客喜爱。

制作生腌海鲜的常用调料包括蒜末、姜末、辣椒粒、香菜(芫荽)、盐、醋、酱油和白酒等。

潮汕生腌海鲜的种类繁多,包括腌血蚶、腌虾蛄(濑尿虾、皮皮虾)、腌螃蟹以及腌生蚝等。

想象一下,看到这些美味诱人的图片,是不是已经忍不住垂涎欲滴了呢?赶紧行动起来,到汕头的海鲜大排档,一尝当地地道的海鲜美食吧!

特别推荐:汕头水仙大排档,那里是品尝潮汕生腌海鲜的最佳去处。

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(责任编辑:佚名)