药酒常识(泡药酒的一些小常识)
作者:佚名|分类:百科常识|浏览:86|发布时间:2024-11-08
泡药酒的一些小常识
酒也是药,
它可以加速身体的气血运行,
具有明显的活血的作用。
药材和酒搭配在一起,
药借酒力,酒助药性,
达到相辅相成,事半功倍的效果
泡酒一般是分为:动物类和草本类(植物类)
草本类泡酒:
草本类大部分以晒干的药材为主。
这种药材泡酒 因其易于吸水,
所以他的有效成分很容易渗出到酒精当中。
一般十天半个月即可饮用。
动物类泡酒:
动物类泡酒以活物和新鲜的器官为主。
例如比较常见的毒蛇泡酒,
因其是活物,所以本身水分充足,
酒精不易于渗入,
所以动物类泡酒的话,
必须用60度以上白酒,浸泡至少六个月以上。
分享一个用蛇泡酒的小窍门:
蛇捉来以后,把它放到笼子里三到五天,
等其体内的排泄物排出后,再放入酒中浸泡。
总结:
草本类药材(干货)泡酒:
十五天即可饮用,常用52°左右白酒浸泡
动物类(鲜货)泡酒:
浸泡六个月以上方可饮用,常用60°白酒浸泡
动物类泡酒为什么必须用高度酒:
因为他首先可以杀菌,
其次用低度酒,时间长了材料就会腐烂
泡酒器皿:密封好,避光为首要条件。
以上为本人这些年泡酒的心得,
欢迎大家一起交流学习!
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