厨房清洁小知识(关于厨房的小常识大全)

二、厨房防火安全须知

• 1. 选择不燃材料制作厨房构件。保持炉灶与可燃物之间的安全距离，预防火灾发生；

• 2. 炉具使用完毕后，及时熄灭火焰，关闭气源并通风散热；

• 3. 定期清理炉灶、排气扇、灶面及其他灶具，避免油垢堆积引起火灾；

• 4. 定期清洗吸油烟器，预防高温导致自燃；

• 5. 离家或睡觉前检查厨房电器是否断电，燃气阀门是否关闭，确保明火已熄灭；

• 6. 配备相应的消防装置，熟悉报警程序和消防设施使用方法，学会使用灭火器材，遇到火灾时积极扑救；

• 7. 确保小孩远离厨房；

• 8. 保持炉具周围无杂物堆放，定期清洗以防止油脂积存；

• 9. 使用抽油烟机时，避免干烧，防止热量进入损坏部件或引燃油污。请专业人员清洗，避免短路发生；

• 10. 燃气安装应由专业部门负责，确保空气流通。禁止与电器混合使用，发现燃气泄漏立即关闭阀门，关闭火源，通风换气，不要触碰任何电器（包括手机）。如气味浓烈，迅速报警并通知邻居疏散。

(责任编辑：佚名)