江西省是一个融合了多元美食文化的地区，以其特色小吃而著名。其中，上饶鸡腿、铅山烫粉和灯盏粿是当地引以为傲的代表性美食，它们以独特的风味和传统的制作技艺深受赞誉。上饶鸡腿，作为上饶地区的标志性美食，选用优质土鸡，通过独特的腌制和晒干技巧，使鸡肉鲜嫩多汁、口感丰富。在烧烤过程中，配合当地的泥炉与木炭，再用草木熏香，赋予鸡腿...