牛排是一道非常受欢迎的食物，尤其是在西餐中。但是，许多人可能并不了解牛排的生熟程度和如何鉴别它们。今天，我们要分享的一些小知识，将会让你成为一名牛排吃家。首先，我们需要了解牛排生熟程度的划分。一般来说，牛排被分为几种不同的熟度，每一种都有其特定的口感和颜色。这些熟度包括：近生牛排、一成熟、三成熟、五成熟、七成熟和全熟。...