一、国家级非物质文化遗产美食一览国家级名录上的美食瑰宝包括：广东的凤爪饼、江西南安板鸭、北京烤鸭、河北的驴肉火烧，以及广东东莞的传统长安盆菜。1、广东凤爪饼这款源于清朝咸丰年间的广东传统糕点，是广式甜品中的佼佼者。以面粉搭配猪油与果仁内馅烘烤，外层酥脆，内馅软滑，融合香、甜、咸的多重口感。2、南安板鸭作为江西大余县的地...