视频开头的一段精致的慢动作视频,展示厨师熟练地从整块火腿上削下纸一般薄的火腿片。这个场景看起来像是一幅抽象画,但实际上,这是一个专业厨师的日常工作。今天,我们一起走进饭店后厨,揭秘那些令人垂涎的美食是如何诞生的。[图片:厨师专注地切割火腿的特写]在厨师眼中,这些价值不菲的伊比利亚火腿并不是普通的肉品。他们手持特制刀具,...