探索山东：不可错过的十五道经典美食之旅

游览山东，不可错过的美食之旅！以下为你盘点十五道地道的山东特色美食，品尝过其中七种以上，才算真正领略了山东的风味！

首推九转大肠——鲁菜中的经典之作，其色香味形四绝，酸、甜、苦、辣、咸五味俱全，让人回味无穷。

接着是糖醋黄河鲤鱼——以黄河鲤鱼为主料，色泽金黄，外酥里嫩，酸甜适中，鲜美可口，是不可不尝的鲁菜佳肴。

再来是油焖大虾——选用威海、烟台、青岛沿海地区的肥美对虾，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是海鲜爱好者的首选。

葱烧海参——以水发海参为原料，配以葱姜蒜等调料精心烹制而成。成菜后，色泽美观，滋补性强，清鲜醇厚，滑润爽口。

扒原汤甲鱼——甲鱼为主料，辅以多种辅料，味道鲜美，营养价值高，是滋补养生的佳品。

九转肥肠——鲁菜中的另一道名菜，色泽红亮，卤汁油润，软嫩适口，口味浓郁。

爆炒腰花——猪腰子为主料，配以葱姜蒜等调料爆炒而成，口感脆嫩，味道鲜美，营养丰富。

德州扒鸡——德州三大名吃之一，选用山东德州肥城雄鸡，色泽鲜亮，肉香味浓，肥而不腻，瘦而不柴。

煎饼卷大葱——山东人早餐的常见美食，将大葱包裹在煎饼中食用，口感清爽，营养丰富。

煎饼卷肉——各种肉类食材与煎饼的结合，口感丰富，营养全面，是山东特色小吃之一。

蓬莱小面——烟台的传统名吃，汤鲜味美，面条劲道爽滑，已有上千年历史。

朝天锅——潍坊诸城的地方特色小吃，形状似锅盖，味道鲜美，营养丰富，有着300多年的历史。

油旋——济南的特色小吃，外皮酥脆，内馅香软，口感独特，历史悠久。

把子肉——济宁微山湖地区的传统名菜，色泽红亮，肉质酥烂，味道醇厚，已有200多年历史。

最后是糖球会——青岛的传统民俗活动，各种小吃琳琅满目，热闹非凡，已有百年历史。

(责任编辑：佚名)