除了上述提到的传统藏族面条和米饭之外，藏族还有一些其他的特色食物，如青稞酒、牛羊肉茶等。

#你对藏族饮食还有什么补充的吗?#

当年在我们的毕业教育专题课堂上，老师对藏区生活有专门的介绍。入乡随俗，这是每一个去藏区的人必须记牢的一句话，否则你很难在藏区长期生活。

西藏的美食主要有以下几类：犛牛肉乾（生）、青稞粉、奶茶、青稞酒。受海拔高度的影响，在西藏吃不到熟的食品，想吃熟食必须使用高压锅。藏区的奶茶必须煮是因为80度的水直接泡无法把磷茶中的有效成分泡出来。青稞粉都是炒熟的，与酥油混合在一起食用。

藏族同胞的奶茶中添加了生姜、盐巴，有的还会加入花椒薄荷，添加的材料都是为了驱寒！

后来在电视上，每当纪念西藏解放时看到援藏的同志说：有人从成都带黄瓜，青椒，西红柿作为礼品，不吃新鲜蔬菜会造成维生素的缺失。其实是因为大家没有对入乡随俗这个词有更深刻的理解。

西藏湖里的鱼很多，用绳子打上结就可以钓上来。西藏同胞不吃鱼，我们要尊重西藏同胞的生活习惯。

老师说去西藏有两种方式，一种是乘坐吉普车进藏，一种是坐飞机进藏。乘坐吉普车进藏，马上就可以开展工作，基本没有高原反应，如果出现高原反应一定是心理作用。乘坐飞机进藏，必须在宾馆休息三天以上，否则会出现高原反应。

老师说西藏的气候和内地不一样，早晚温差很大，一天可以见到四季气候。感冒是最严重的疾病，必须提防。

小时候看到舞台上的藏族同胞跳舞时把一只胳膊露在外面，一只袖子挂在腰上，很难理解。去了西藏，看看藏族同胞的日常生活，我真的非常佩服我们的祖先。当天气慢慢地变热时，藏族同胞把一只胳膊露出来。当天气更热时，藏族同胞把两只胳膊露出来。当天气最热时，藏族同胞把藏袍脱下来搭在马背上。

后来有机会到了西藏，曾经托导游购买过犛牛肉乾，垂直犛牛肉乾肉丝的方向切成犛牛肉片蘸上四川饭店里的辣椒面真的是一种难以忘怀的享受。

这些年，我们的生活条件发生了巨大的改变，很多人一直想自驾西藏或者加入旅行团去西藏旅游。切记駕车速度不能太快，一定要遵守交通规则。如果身体不能适应，一定不能和导游配合，到达拉萨就直接去参观布达拉宫，否则后果难以设想。不要洗澡，不要洗澡，不要洗澡，重要的事情说三遍！

(责任编辑：佚名)