探索隐藏版美味！路边小店尝正宗永春白鸭汤，人均25元尽享地道风味

探索路边小店也能品尝到纯正的永春风味的鸭汤！自从定居泉州以来，我逐渐了解到了当地一道备受推崇的佳肴——永春白鸭汤。这道菜品选用草药和土生土长的永春番鸭精心炖制而成，其独特香气浓郁而带有草药之味，与常见的清炖番鸭汤或目鱼干炖番鸭有着本质的不同。它的汤色融入了草药的深沉色泽，同时漂浮着金黄的鸭油，品尝过后必然令人回味无穷。

曾经，想要找到一碗地道的永春白鸭汤并非易事。虽然一都•农家菜源于永春，理论上其白鸭汤应十分出色，然而实际口感却令人失望。后来，在朋友的推荐下，我尝试了泉州美食街的阿彬白鸭汤，发现它相当正宗，但地理位置较为偏远。

幸运的是，今天我在晋江高阳小区附近的探索中发现了一家名为原之味•排骨饭的小店，其招牌上赫然写着“永春白鸭汤”的字样。我迫不及待地走了进去，只见排骨饭用小高压锅精心烹制而成，分量十足且价格亲民，一份仅售13元，香气扑鼻，令人食欲大开。而当永春白鸭汤终于被端上桌时，那熟悉的味道让我确信——这正是我一直寻找的正宗风味，汤色黝黑透亮，鸭油金黄诱人。

一人份量的永春白鸭汤售价19元，性价比极高。由于我们两人都对这道汤品情有独钟，于是点了小份的鸭汤58元，店家还贴心地搭配了鸭爪、鸭腿、鸭胗和几块鸭肉以及鸭血。我的朋友对鸭爪情有独钟，看到这番鸭的爪子后便赞不绝口，认为这才是真正的土生番鸭，其肥美而短小的爪形证明了这一点。店家告诉我们，他们正是永春人，每天都会从家乡运送新鲜的土生番鸭以确保菜品的质量和口感。此外，他们还新推出了葱油拌面，仅售6元一份，以后想要品尝正宗的永春白鸭汤，只需光顾这家店，25元的价格就能满足你的需求。

在这里，不仅能够享受美食带来的味蕾盛宴，还能感受到店家对食材质量的坚持和对顾客的真诚服务。下次想要一品永春白鸭汤的韵味时，这里无疑将成为我的首选之地。

(责任编辑：佚名)