这里是我的天堂！——禾粯餐厅美食之旅

我最近总是看到朋友圈中的一个新餐厅——禾粤餐厅，颇为耀眼。本以为是餐饮界新贵，但后来才知道它是15年的粤菜品牌——深圳餐馆的升级店。他们在济南东部的城投大厦附楼四层开了一个超大空间，设有19个单间，大厅还有自助早茶午市。装修呈黑金风格，高贵典雅。

我走进单间，精致茶台映入眼帘，家具摆件尽显风雅之姿。餐具尤为吸睛，不仅品质上乘，还采用3D刺绣印花工艺，龙马精神的国风图案与凹凸花纹质感，独一无二。置身如此环境用餐，对菜品自是满怀期待。

禾粤餐厅的菜品真的很好吃！深井烤鹅肉质紧实有鹅香，鹅皮酥松。带皮细嚼鹅肉，甜咸、爆汁、脆软。无数口感层次和味道同时绽放，惊艳味蕾。万绿湖迷你冬瓜盅，眼前与舌尖皆为之一亮。以水冬瓜为盛器，汤中有海鲜菇、瑶柱、肋排。汤清鲜至极，冬瓜肉可用勺刮食，绵软细腻，入味很深，有肉香，汤之味清爽且丰盈。纵然再挑剔的味蕾，对此汤也是心悦诚服。

禾粤餐厅的茶点也很是惊艳，令人赞不绝口。雪山奶酪包现烤出炉，尚带余温，口感松软，奶香浓郁醇厚。榜仁萨其马，榜仁的油脂香伴着酥松的糕体在口中化开，酥松绵软，油润厚重，蛋香浓郁，奶香醇厚。红米肠外层红亮、中层金黄、内层洁白，吃起来更是妙不可言，外皮软糯，中间酥脆，内里的虾仁爽弹，再佐以泰国辣酱提味，口感层次特别丰富。珍珠咸水饺，外皮脆糯，内馅为五花肉搭配蔬菜，咸鲜回味，越嚼越香。

海胆鲜虾水晶饺，薄如蝉翼的水晶皮爽滑弹牙，内馅有虾仁、海胆与蟹黄，一口咬下，鲜味喷薄，汤汁充盈。配以黄椒的微辣与薄荷的清凉，鲜香诱人。水晶皮皮虾稞，爬虾肉饱满紧致，内有墨鱼胶，蟹籽点缀如舌尖跳舞，趁热品尝口感最佳。松露野菌番茄饺，内有茶树菇与白云菇，菌菇的鲜美在黑松露的加持下格外迷人。冰花藜麦酥，酥脆芳香，内为绿豆冰沙。这里的点心皆甜度适中，甚合我心。水牛奶蛋挞，蛋奶味纯正，原料用的是水牛奶与土鸡蛋，所以口味不同寻常。还有一道鱼丸汤，手工制作的鱼丸弹软，汤的鲜美无需多言，喝来既浓厚又清爽。

一顿午餐，舌尖尽享万千甜美丰隆。广式早茶的手作匠心，老火靓汤的深厚真味……于这个蝉鸣浮躁的午后，在沉稳内敛的禾粤餐厅里，在氤氲升腾的香气中，我一一品味。

(责任编辑：佚名)