秋天丰收季节享美味佳果时节话肺养滋补助健康

柿子是秋季的代表性水果之一。它的营养价值极高，其中的维生素C含量比一般水果还要高出1-2倍。柿子具有性寒的特点，可以清热解毒、润肺祛燥。我们可以将柿子制成柿子软饼，将糯米粉、粘米粉、白砂糖混合后，加入柿子泥揉成面团，制成小剂子后烙制而成，口感丰富且营养美味。

芋头也是一个秋季的好食材。我们可以制作芋艿大骨菜粥，准备芋艿、大米、糯米、猪大骨、青菜等材料，先炖大骨汤，再加入芋艿和大米糯米煲至软糯，最后加入盐和炒好的青菜即可。粥品营养丰富，口感绵密。

南瓜也是秋季的明星食材之一。它含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动。我们可以尝试制作黑麦南瓜糕，将南瓜泥与黑麦粉混合后蒸制而成，美味又健康。

秋天也是螃蟹的季节。海蟹体态肥硕，膏黄饱满，相比淡水蟹更加令人过瘾。我们可以享受螃蟹的美味，同时也要注意适量食用。

除此之外，红枣、银耳、板栗、梨、核桃和葡萄等食物也是秋季的宝贵食材。红枣可以补气养血、养心安神，我们可以制作红枣糯米丸子；银耳可以滋阴润肺、养胃生津，可以制作桂花银耳露；板栗可以制作板栗鸡汤；梨可以润肺去燥，缓解秋季干燥引起的喉咙痛，可以制作雪梨苹果排骨汤；核桃可以制作核桃露；葡萄含有丰富的抗氧化物质，能抗衰老、提高免疫力，可以直接食用或制作成果汁饮用。

让我们在寒露时节注意饮食调养，选择这些美味可口、营养价值高的食物，享受健康的秋季生活。

(责任编辑：佚名)