秋日美食盛宴：板栗烧鸡、大闸蟹清蒸等应季佳肴做法及温馨提示

秋日来临，是品尝丰富美食的最佳时机。以下几款应季美食不仅美味，还能为您的秋季餐桌增添一份温馨与满足感：

板栗烧鸡

• 将鸡肉切块焯水去腥。
• 加入板栗、葱、姜、蒜翻炒上色。
• 调入生抽、老抽、蚝油，加适量水炖煮至汤汁浓稠即可。

大闸蟹清蒸

• 清洗大闸蟹并刷净杂质。
• 大火蒸约10分钟（依据蟹的大小调整时间）。
• 搭配姜醋汁食用，提升风味。

莲藕排骨汤

• 莲藕切块，排骨焯水去血沫。
• 加入适量水、姜片、葱段和料酒慢炖至熟烂。
• 加盐调味后即可享用营养丰富的美味汤品。

南瓜焖饭

• 南瓜切块与洗净的大米一同放入电饭煲中。
• 加入适量水、盐和食用油，按下煮饭键等待熟透。

红烧茄子

• 茄子切块腌制并煎至两面金黄。
• 加入蒜末、生抽、老抽和糖翻炒均匀后加水炖煮，收汁即可。

桂花糕简化版

• 准备糯米粉、粘米粉、糖和桂花干。
• 混合材料，加入适量水搅拌成糊状。
• 铺上桂花干倒入面糊蒸制熟透后切块食用。

这些秋日美食不仅美味，还能在享受的同时，感受季节的更迭与丰收的美好。快来尝试制作，让家人朋友一同分享这温暖而丰盛的秋季餐桌吧！

(责任编辑：佚名)