徐州美食之旅：舌尖上的狂欢与独特韵味

周末，我有幸踏上了前往徐州的旅途，去亲身感受那座被苏轼盛赞，写下“快哉此风赋”的城市。一下车，扑面而来的是徐州独有的古朴气息，街边的老巷、斑驳的城墙，都在无声诉说着千年的故事。漫步在城中，仿佛能看到苏轼当年在此观景临风，挥毫泼墨的身影，每一处古迹都承载着历史的厚重，让人不禁沉醉在这穿越时空的邂逅里。而最让我难以忘怀的，当属这里琳琏满目的美食。

招牌蒜爆鱼

一端上桌，浓烈蒜香扑鼻而来，瞬间勾起食欲。鱼身改刀巧妙，方便料汁渗透。鱼皮煎得金黄酥脆，内里鱼肉却嫩滑得如同云朵，入口即化。新鲜蒜瓣经热油爆香，醇厚蒜香与鲜嫩鱼肉完美融合，每一口都超满足。

大郎烧饼

烧饼外皮烤得焦香酥脆，轻轻一咬就发出“嘎吱”声 ，中间的饼芯柔软有嚼劲。夹着小炒吃超级香！！

老味蛙鱼

夏日限定美味！外形像小蝌蚪，入口冰凉爽滑。搭配甜醋、咸菜、蒜水、辣椒等调料，入口先是酸甜，紧接着是微辣，口感丰富，清爽解腻。

什一小炒

有小麦，花生，萝卜，炒肉，配料很多，卷饼夹烧饼吃都很棒

家常土豆条

虽然是家常土豆条，但味道一绝，口感爽脆。

地锅鸡

鸡肉鲜嫩多汁，炖煮得十分入味，每一丝鸡肉纤维都吸饱了浓郁汤汁 ，咸香微辣超下饭。最绝的是锅边的面饼，一面酥脆，一面被汤汁浸润得柔软，蘸着汤汁吃，味道超赞。

贾青烧烤

羊肉串是必点招牌，瘦肉烤得外层焦香，肥肉部分入口即化，羊肉本身的鲜嫩和香味就被完美激发出来。上来微熟，自己需要再烤两下，边吃边烤(超级火爆，晚上九点多去的等了二百多桌，但很好吃)

糕体松软，枣香浓郁，甜度恰到好处。我一个不爱吃红枣的都爱上了

糖泡

饮料的颜值超高，色彩缤纷

Xu zhou 徐州

从早上热气腾腾的辣汤配恒香包子开启活力满满的一天，到中午蒜香爆鱼的鲜香征服，再到下午穿梭在街头巷尾，尝遍蛙鱼、枣子糕等小吃，最后在夜晚时分，伴着徐州城的烟火气，结束这场舌尖上的狂欢。每一口美食，都藏着徐州的独特韵味，虽然一日短暂，但徐州美食的魅力已深深印在脑海里，下次有机会，一定还要再来，把没吃够的、没尝到的，统统补上！

(责任编辑：佚名)