意外的美食天堂！衢州之旅，解锁隐藏的浙江味道

我的伴侣决定带我去他出差的目的地——衢州，起初我对这个相对较少人了解的城市并无太大期待。然而，一旦我真正踏足这里，这里的美食与景色立刻改变了我的看法，原来这是一个隐藏的瑰宝城市！

衢州给我的印象完全颠覆了浙江城市的常规认知，尤其是当地人们对辣味食物的热爱。在我印象中，湖南、贵州、四川、重庆和江西等地的食物通常以麻辣著名。然而，我惊讶地发现衢州的美食也以其独特的辣味而闻名。特别是一道名为“三头一掌”的菜肴，包括兔头、鸭头、鱼头以及鸭掌，鲜美且辛辣，令人回味无穷。

其中最让我着迷的是衢州鸭头，它的美味简直无法抗拒。如果说哪里的鸭肉最为出色，那无疑就是衢州了。其独特的鲜辣与醇香，卤汁饱满，每一口都让人满足无比。如果辣味让你有些吃不消，不妨尝试一口香气浓郁的烤饼，外皮酥脆，内馅多汁，咬下去满嘴都是幸福的味道。再配上一份清新的水晶糕，口感清爽，完美地中和了辣味，使得你的味蕾在不同的风味之间跳跃，仿佛是美食的一场奇妙盛宴。

别担心，如果你不喜辣，衢州的美食同样有无数选择。比如用当地清澈水质慢炖而成的鲜嫩开化清水鱼；或者由番薯粉包裹熟透的芋头和肉末制成的衢州特色肉圆；还有以新鲜鹅掌、鹅肝、鱼糜为主料烹制的红掌会，色香味俱全，咸辣适中，让人一试难忘。

衢州，这座满载魅力的城市，其美食文化就是它最独特的标签。我诚挚地邀请你们，来衢州吧，让舌尖展开一场难以忘怀的美食之旅！

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(责任编辑：佚名)