探索嵊州多元特产：特色美食、名茶、手工艺品与矿产精华盘点

美食篇

首先是嵊州小笼包，分为实面和发面两种制作方式。其特点是皮薄馅多、韧滑有弹性，肉馅饱满而豆腐馅则晶莹剔透。无论是蘸醋还是辣椒酱，都能吃出满口生香的滋味。

接下来是具有独特果形的嵊州桃形李，果实中等大小，心形似桃，果面深红色，肉质松脆爽口。这种水果是嵊州地区的特产之一。

黄酒醉蟹也是嵊州的特色美食。新鲜螃蟹浸泡在黄酒中腌制，色如鲜蟹，肉质细嫩，酒香浓郁，口感香中带甜，营养丰富。

此外，还有糟鸡这道美味佳肴。七分熟的鸡肉与酒糟精制，肉质鲜嫩，糟香扑鼻，咸鲜中透出酒意。

嵊州榨面则经过二十多道工序制作而成，形似圆盘，条细而均匀，无毛刺和并条，蓬松平叠无断头，略呈半透明状，有光泽，韧而不硬、干而不易碎。

茶叶篇

越乡龙井是嵊州的绿茶佳品，产于当地，外形扁平光滑，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜醇爽口。

桂岩雾尖则产自嵊州市崇仁镇应桂岩村，其特点是外形扁平光滑，色绿带黄，香高味浓。

手工艺品篇

嵊州竹编有着悠久的历史，早在1600多年前，当地劳动人民就用竹子编织出竹篮、竹箩等。其工艺精湛，造型精美，具有很高的艺术价值和实用价值。

嵊州泥塑则创建于七十年代，吸收众家之长自成一派，精雅小巧，色彩运用讲究，艳而不俗，将形体塑造和色彩描绘巧妙结合。

矿产篇

嵊州的硅藻土是浙江省非金属矿产中的优势矿种之一，储量居全国首位。资源丰富，用途广泛，微孔硅酸钙的生产标志着其开发利用已向着精加工方向发展。

(责任编辑：佚名)