龙脊山脉慢炖鸡·山野乡愁美食体验：桂林隐世美味秘境

山田巷·逸语 | 龙脊山脉脚下的乡间美食宝地，一锅慢炖鸡唤醒乡村味觉体验

在桂林龙脊山区的绿水青山中，隐藏着一家融合自然风光与生活气息的秘境——山田巷·逸语。从龙脊主峰徒步而下，沿途是金黄菜花与古朴村庄的交错，最终抵达这座以农家改造而成的雅致小院。青砖黛瓦、木质梁柱的民居风格，配以临江露台和田园景致，随手一拍便是“山间治愈系”大片。

徒步归来后的味蕾盛宴：特色慢炖鸡

作为店内招牌，山田巷·逸语的特色慢炖鸡是徒步后的一大口腹之福。据大厨介绍，这道菜选用龙脊村自养土鸡，肉质紧实且带有自然鲜甜。烹饪时以柴火灶精心慢炖，加入秘制酱汁与当地老坛泡椒，鸡肉充分吸收汤汁后酥软脱骨，辣中带甘，锅边贴附的玉米饼尤为美味，许多食客赞不绝口：“鸡肉滑嫩可入口，酱香渗透每寸肉丝，连配菜土豆都软糯入味，直接干了两碗饭！”

从农田到餐桌：品味与乡愁的双重体验

不少食客们对慢炖鸡的“土味”赞不绝口：“能品尝出鸡的‘活力’，不像饲料鸡那么松散”“泡椒酸辣恰到好处，吃完浑身暖洋洋”。店内还供应时令野菜、自酿米酒等美食，搭配山景就餐，仿佛置身于《舌尖上的中国》的画面。

打卡攻略：乡村慢生活的一站式体验

建议清晨前往龙脊山峰徒步，登高远眺漓江与群山的壮丽景色，下山后直奔山田巷·逸语。午后可在庭院中围炉煮茶，或体验非物质文化遗产的植物扎染工坊活动。若想深入感受乡村生活，民宿区面向漓江景致的房间是热门选择，许多游客评价“夜晚星空配虫鸣声，彻底逃离都市喧嚣”。

地址：桂林市龙脊镇龙脊村32号

注意事项：慢炖鸡需提前预订，周末客流量大；民宿入住较为紧张，请避开高峰时段出行。

来山田巷·逸语，让味蕾与山水共舞，在乡村中解锁一场舌尖上的治愈之旅。

(责任编辑：佚名)